记者 吴彰义 文/摄
2月6日上午7点多，记者一走进叶店综合市场，就看到李泽挺站在市场南门清理通道、维护秩序。
李泽挺是婺城区白龙桥镇叶店综合市场的管理人员。他和同事如同“守护神”般严格把关货物入场，处理突发事件，维护市场公平秩序，默默守护着市民“舌尖上的安全”与放心消费环境。
“8点以后，市场的客流多了，通道必须清理出来，让消费者安全、方便地购物。”李泽挺是80后，从事市场管理工作已有7年，在金华市市场发展集团兰溪门菜场、琅琊综合市场、罗埠综合市场等农贸市场都工作过。
叶店综合市场建于2011年。这个北靠长乐路、南依金龙路、西临长安街的市场位于白龙桥集镇中心，因其优越的地理位置，吸引了大量市民前来购买食材。
相比其他农贸市场，叶店综合市场的特点很鲜明：外来人员多，城镇居民消费要求多样，市场经营者提供的产品丰富，服务精细。
“像豆制品，一般市场提供豆腐、千张等品种，在这个市场，还有卤豆干、脆皮豆腐等半成品，顾客买了稍微一加工就能吃。”李泽挺说，清晨的市场尤其繁忙，早上三四点，经营者已经在市场内择菜、包装、上货、配送。
每天上午7点开始，李泽挺和同事一起巡查市场，提醒经营者不要堵塞通道，妥善放置好备货的小车，提醒保洁员清除经营者丢弃的菜叶垃圾，保证8点前做好迎客准备。
“卖菜很辛苦，凌晨1点就要去农批市场进货，三四点回到市场，开始择菜。”卖了20多年蔬菜的叶女士告诉记者，除了在市场内零卖，她还要为周边一些厂家、单位食堂供货，因此清晨总是格外忙碌，摊位周围的卫生、环境乱糟糟的。
“他们也不容易，上班时间早，到点提醒我们做好准备，还帮我们整理物品。”叶女士表示，李泽挺和他的同事帮了大忙，让她和经营者能安心做生意。
每隔一小时，李泽挺就会和同事在市场巡查。
“过年了，馒头卖得不错吧，价格涨了吗？”随着春节临近，红印馒头销量上升，售卖发糕、馒头的经营户童师傅有些忙碌。得知除夕前一周是馒头售卖高峰，李泽挺提醒对方做好食品安全工作：“我作为市场方，希望你一定要为消费者负责，货品品质要好，价格也要稳住。同时祝贺你财源滚滚，心想事成。”
童师傅说：“谢谢！现在和平常一样卖0.8元一个，过几天人工价格涨了，会提到1元一个。主要是人工贵，不提点价要亏。”
在猪肉销售区，李泽挺一边查看摊上的猪肉，一边叮嘱经营者杨先生在“浙食链”小程序上，及时对交易的猪肉进行进货报备和销售登记。“临近春节，猪肉卖得特别好，像他还给下游经营者供货，出货量大，我就要多提醒他一句，食品安全不能忽视。”李泽挺告诉记者，食品安全是菜场管理工作的重中之重。
每天一上班，市场内勤工作人员会对市场里15个批次的蔬菜进行抽查、检测。切取菜叶样本、浸泡试剂、仪器分析……检测结果一出来，李泽挺就会到公示栏查看。
李泽挺说，市场管理员这个岗位跟社区居委会工作人员差不多，大到食品安全，小到市场卫生，事无巨细都要管。市场北门邻近夜市，每到下午4点，周边区域尤其拥堵。个别经营者经常将三轮车开进市场、杂物堆放在公共过道上，他一次次给违规经营者做思想工作，直到对方改正。
“这个工作最大的挑战是，每天都在重复，干的事情大同小异。”在农贸市场工作7年多，李泽挺每天天刚亮就出门，晚上天黑了才回家。他说，巡查、劝导，每周五定期进行消防安全、食品安全检查，在日复一日的工作中，唯有坚持“为民服务”的责任心，才能坚持做好每一件小事，让群众的菜篮子拎得稳。
李泽挺和同事的辛勤付出，得到众多经营者和市民的肯定。
“这里买菜环境好，从来没有出现过缺斤少两的情况。”家住附近的市民胡先生说。