记者 胡雅心 文/摄（除署名外）
近期，金华开发区金西大地“好戏”连台。汤溪镇文旅宣传周暨“汤溪十景”推广、洋埠镇湖前村“湖前·印象”辣椒旅游文化节、青阳洪村“姜山如画·共富青阳”生姜文化活动相继登场，联袂上演三台农文旅融合的精彩大戏。从情景剧演出、非遗巡游到辣椒市集、辣咖快闪，再到生姜盛宴、农耕体验，市民游客沉浸式感受金西独特的山水人文与舌尖沸腾、泥土芬芳的乡村魅力，共享热气腾腾的新年乡村大戏。
“剧”多好玩
汤溪解锁多样魅力
上月31日—1月2日，金华汤溪文旅宣传周暨“汤溪十景”推广活动在金华开发区领悦广场举行。活动现场推出文旅体验打卡、新年奇妙会、情景剧演出、非遗巡游等多项精彩活动，通过观演、打卡、品味、手作四大体验维度，为市民构建起完整的“微缩汤溪”体验空间，实现文化与游客的零距离接触，全方位展现汤溪的山水人文之美与特色文化底蕴。
伴随着非遗表演《竹马奔腾》与舞蹈《云裳轻舞·汤溪冬韵》两项颇具汤溪特色节目的上演，首日的活动拉开序幕。开幕式现场亮点纷呈，进行了“汤溪十景”推介、“汤溪十景”摄影展颁奖、金职大与汤溪镇实践共建基地揭牌、生态农业发展项目签约等环节。
活动期间，汤溪文旅体验区持续开放，为市民带来多元互动体验。“汤溪十景”展示区打造微缩版艺术空间，融合视觉欣赏、文化解读与互动打卡功能，同时展出2025年“汤溪十景”摄影大赛作品及书画作品，强化品牌形象；三雕艺术区以“匠心非遗·精雕三艺”为主题，集中展示寺平砖雕、木雕、石雕的纹样与技艺；“银娘”主题场景提供服饰道具，让市民化身故事主角；派福互动及农耕文化体验区则邀请市民体验使用农具，与“达摩”等NPC趣味互动合影，感受传统民俗乐趣。
同步开启的汤溪“剧”好玩新年奇妙会，构建起可尝、可学、可购的一站式美食体验区。“十大碗”明星品鉴环节以“舌尖金华汤溪味道”为主题，厨师现场烧制烂菘菜滚豆腐，搭配汤溪肉圆、汤溪汤团等各种特色美食，让游客直观感受汤溪风味；“汤吃汤玩”匠心体验区集中展销特色小吃与农副产品，方便游客将“汤溪味道”带回家；“非遗工坊+美食制作课堂”设置砖雕拓印、考古寻宝等简易手作体验，让市民感悟汤溪历史，感受千年文化记忆。
烂菘菜、嫩豆腐，佐以葱姜蒜和辣椒，现场烧制咸鲜热辣、臭香的烂菘菜滚豆腐引起了市民围观。在领悦广场举行的“一碗知味 传世汤溪”主题体验活动现场，汤溪烂菘菜推荐官范建通为市民讲述烂菘菜窖藏技艺；来自百老汇餐饮的厨师从选材、火候到调味，揭秘烂菘菜滚豆腐烧制的精髓。“真的很香。”“深刻体会到了这道菜的美味。”现场品尝的市民赞不绝口。
为了推动烂菘菜产业化和品牌化发展，汤溪厚大村现场与金华市百老汇餐饮管理有限公司、金华新美豆业食品有限公司签订三方合作协议。限时竞速、烂菘菜光盘挑战、竞猜高脚白估重挑战以及烂菘菜年份盲猜等活动，吸引不少市民参与。
汤溪非遗巡游表演同样精彩纷呈。巡游队伍走进广场内，开道方阵的国风汉服和锣鼓队气势恢宏，祈福方阵的“城隍”“银娘”“达摩”为市民送上美好祝愿，灯彩方阵的小龙灯和走马灯进一步烘托了活动现场氛围，让市民沉浸式感受汤溪非遗的独特魅力。
此外，活动现场设置了“汤溪优品 匠心智造”展示区，花园营养、赛默制药等汤溪优秀企业现场亮相，让市民近距离感受汤溪企业的匠心精神与智造成果。
夜间活动更是精彩。活动期间每天晚上7时，领悦广场演出原创文旅情景剧《活着的上山文化·汤溪传》，以生动的演绎传递汤溪传统文化内涵。
近年来，汤溪镇锚定农文旅融合发展路径，着力打造“汤溪十景”，逐步构建全域旅游高质量发展新格局，让传统底蕴在现代生活中焕发新生。此次汤溪文旅宣传周活动，既是对汤溪文旅资源的集中梳理与展示，也是推动文旅融合发展的生动实践。通过丰富多元的活动形式，进一步打响“汤溪十景”IP品牌，提升汤溪文旅的知名度与影响力，为当地文旅产业发展注入新活力。
（记者 胡雅心 见习记者 吴琼）
热辣滚烫
湖前种出致富金果
“2025年，我们村一共种植了230多亩白皮辣椒，收成很好，剁椒、酱辣椒、辣椒酱等辣椒加工产品很受客户欢迎，产业销售额达20多万元。”洋埠镇湖前村党支部书记钱和明自豪地说。
得益于衢江水滋养的优质沙质土，湖前辣椒皮薄色白、味辣肉厚，凭借其独特品质广受欢迎。为了进一步扩大当地白皮辣椒的影响力，湖前村连续四年举办辣椒旅游文化活动，以辣椒为媒、以文旅会友，吸引八方游客沉浸式体验辣椒文化的独特韵味，共赴“舌尖上的辣味盛宴”。
近期举办的“湖前·印象”辣椒旅游文化活动，在延续往届精彩的基础上，精心策划辣椒小吃市集、元旦游园派对、花式辣咖快闪店、趣味辣椒涂鸦、湖前辣酱汤圆品鉴会等一系列趣味十足的主题活动。现场每个展位前都人头攒动，游客在欢声笑语中沉浸式感受洋埠的热情，在互动体验中读懂湖前村辣椒产业的蓬勃生机。
辣椒遇上咖啡，会擦出怎样的奇妙火花？尚睦堂前的“辣味奇遇”花式辣咖快闪店成了热门打卡点。工作人员以小米辣和杭椒为配料，制作丰富的辣椒+咖啡产品，如小米椒美式、“红绿灯”拿铁等。
“我们把湖前的特色辣椒，与当下年轻人喜欢的潮流生活方式和咖啡文化结合起来，大胆创新。”金华市桃趣文旅发展有限公司总经理傅莉瑛介绍，“反响不错，尝过的游客都说咖啡带了点麻麻辣辣的口感，特别有意思。”
进士坊旁边的“辣韵湖前”辣椒小吃市集，辣椒酱、腌藠头、生姜、干莲子、豆制品等各种农特产品琳琅满目，馒头油煎馃、糖炒板栗、炭火烧烤等特色美食小吃香气四溢，游客们边逛边吃，十分惬意。当天销售额突破千元。
一乐堂村的豆制品也备受青睐。老师傅陶金彩手持大漏勺，将一块块豆腐下入滚烫的油锅，豆腐渐渐鼓胀起来，像一个个圆滚滚的小气球漂浮在油面，发出滋滋作响的油炸声。刚出锅的油泡外表焦黄、口感酥脆，蘸上一勺湖前剁椒，味道一绝。
在尚睦堂后厅，“辣香百味”湖前辣酱汤圆品鉴会同步展开。结合洋埠美食特点，村里的阿姨们制作当地美食汤团，并在现场准备了原味辣椒酱、大蒜辣椒酱、葛根辣椒酱、豆腐乳辣椒酱、牛肉辣椒酱、辣椒小鱼干酱等六种辣椒酱，供游客自行搭配调味。
“我一口气蘸了三种辣椒酱，跟我家乡的辣椒相比，不算很辣，但是味道很鲜。”来自重庆的金职大旅游学院学生黄高平品尝后说。当天开幕式上还举行了大学生实践基地揭牌仪式，湖前村与金职大结成合作伙伴。随后，学生们参观了村里的共富工坊、古建筑群，了解世界各类辣椒品类，并观看湖前辣椒制作视频。
近年来，湖前村锚定产业振兴方向，通过“村集体+农户”的模式，推动百亩种植基地稳步扩容，半自动化剁椒生产线提质增效，“溪里旺”商标影响力持续扩大，带动村集体经济收入稳步增长，让小辣椒真正成为赋能乡村振兴的大产业、农户增收致富的金果果。
“我种了4亩多辣椒，每亩收益能有四五千元。”村民胡元龙种了40多年辣椒，村集体创办的共富工坊让他的辣椒多了一条出路。除了直接运往市场，还能由工坊收购进行深加工。“村里的产业兴旺了，我们的日子才能越过越红火。”胡元龙说。
本次辣椒旅游文化活动，既是湖前村辣椒产业发展成果的一次集中展示，也是推动农文旅深度融合的又一次生动实践，更是展示洋埠镇发展活力的一个重要窗口。未来，洋埠镇将继续聚焦产业升级、品牌塑造、农文旅融合，让辣椒产业成为更具竞争力的特色产业，推动辣椒产业与文旅深度融合，助力乡村全面振兴。
“姜山如画”
青阳洪村姜味十足
“2025年，我们村一共种植了50多亩生姜，销售额突破30万元。”洋埠青阳洪村党支部书记洪德成喜滋滋地说道。
作为洋埠镇的特色产业村，青阳洪村坐拥衢江水与沙质土，自然条件得天独厚，不仅造就了当地生姜种植的悠久传统，更夯实了村子特色产业发展的根基。2024年，该村立足村庄资源禀赋，在探索产业兴村的道路上精准发力，重新盘活滩涂上的闲置荒地，将生姜种植作为特色产业突破口，传承古法种植技艺，优化品种与管理。两年时间，生姜便迅速成为村民增收致富的“黄金作物”，带动50户农户增收，成为村集体经济增长的新引擎。
乡村振兴，既要富口袋，也要富脑袋。为了进一步扩大青阳洪生姜的影响力，近期，该村首次举办“姜山如画·共富青阳”生姜文化活动，以姜为媒、以文化为魂，让游客沉浸式感受农耕魅力、非遗韵味与乡村美味，共同唱响一首助力乡村全面振兴的共富曲。
本次生姜文化活动，既是对青阳洪村生姜产业发展成果的集中展示，也是推动农文旅深度融合、激活村集体经济的生动实践。活动以“生姜农耕文化”为核心，精心打造了五大体验板块，串联起主会场、宗祠、花厅、农耕馆与生姜种植园，让游客在游、学、玩、吃、购中尽享乡村乐趣。
共富市集特色凸显。宗祠门口的“姜山如画”美食市集上，不仅有新鲜采摘的土姜、现场油炸的豆泡等农特产品，还有姜味甜品、姜味零食小吃、姜汁咖啡、姜汁糖葫芦、姜汁冻米糖、土姜糖等诸多姜汁味的美食小吃，极具特色，游客排起长队。
农耕互动接地气。生姜种植基地里，农户化身讲师，结合田间实景讲解生姜生长周期、种植技巧与村庄种姜历史，还会通过“生姜小问答”检验学习成果。随后的“挖姜大作战”中，参与游客分别领取工具，在农户指导下体验采挖生姜。
青阳洪村会客厅内，村美食团队推出近20道生姜主题菜品，生姜炒鸡、生姜炒鸭、生姜香辣排、生姜炒鱼块……品尝过后，嘉宾食客为各自中意的菜品贴上“生姜贴”，票数前三的菜品将获当天“最受欢迎的生姜美食”称号。
宗祠旁古民宅内的非遗活动投壶环节，志愿者讲解历史渊源与礼仪规范，并开启“投壶挑战赛”，让大家在传统游戏中感受非遗魅力。花厅内设有村庄风光及宗祠老宅照片展，金华职业技术大学师范学院教师、青阳洪村文化特派员胡志飞及其团队在此开展书画写生笔会，邀请广大爱好者参与创作，并围绕生姜文化、种植基地风光、村民劳作瞬间等开展手机摄影征稿，获奖作品将长期在村文化礼堂展示。当天的开幕式上，青阳洪村村歌《青阳洪之歌》首次发布。
“今年，我们谋划向生姜产业的二产、三产延伸发力。”洪德成介绍，村里的生姜加工坊已在紧锣密鼓建设中，未来计划开发姜味甜品等系列衍生产品，提升生姜产业附加值。与此同时，该村还将盘活古建筑资源，布局研学、乡村游等多元业态。他说，希望通过此次活动，让更多人知晓青阳洪村的姜特色与姜文化，打造青阳洪村的专属文化名片，既为生姜拓宽销路，也为乡村旅游聚集人气，促进农文旅深度融合，赋能乡村全面振兴，让村民在共富路上走得更稳更远。