本报消息（记者 朱翔）“相比传统农业，通过气雾栽培技术种植的果蔬糖度和维生素C含量更高。”当阳光穿透智能温室的玻璃穹顶，照在一串串长势喜人的小番茄上，义乌市赤岸镇雅治街村的鸿丰家庭农场负责人朱轩华对丰收充满期待。
据了解，气雾栽培是一种新型无土栽培技术，通过将作物根系固定在特制栽培架上，利用细密雾化喷头定时喷射含氮、磷、钾等元素的营养液雾滴，让作物根系始终处于最适宜的生长环境。
“今天气温低，白天每隔15分钟喷雾一次，夜间两小时一次；天气炎热时最短间隔仅4分钟。”朱轩华说，为提升果蔬甜度，农场前不久还投资40万元建造了保温设施，通过加大昼夜温差锁住糖分。
“今年2月，我们试种时选择了18个品种的小番茄和4个品种的大番茄，还有百香果、黄瓜、贝贝南瓜等果蔬。”朱轩华说，“五一”前夕，农场迎来丰收，这种高效、绿色的立体化种植方式不仅缩短了生长周期，而且大幅提升了产量与品质。
9月，鸿丰家庭农场开启新一季的种植。“我们保留了5个品种的小番茄和1个品种的大番茄，主打青甜小番茄，这种小番茄口感特别好。”朱轩华说，农场一共种植了17000株小番茄，其中青甜小番茄就占了9000株。
上半年试种的收获，来自义乌苏溪、廿三里等镇街的一些市民已品尝过，评价非常高。“最近，这些老客频频打电话来询问上市时间，就盼着这口‘鲜’。”朱轩华说，近期农场将开启游客采摘模式，同时通过金华水果批发市场让“科技果蔬”走进千家万户。
“气雾栽培正以科技之力重塑‘春种秋收’的传统逻辑，数字农耕让农业生产告别‘看天吃饭’，为现代农业发展注入了新活力。”赤岸镇相关负责人表示。接下来，该镇将助力雅治街村打造“雾耕科技+农耕文化”综合体，拓展研学等文旅项目，让农业新技术成为拉动共富的新引擎。