记者 张婧
一颗杨梅甜了产业，一道小吃火了城乡。近年来，兰溪以“地标提富、美食创富”双轮驱动，把田间地头的“土宝贝”变成群众口袋里的“金疙瘩”。300余种风味小吃香飘长三角；65.6亩美食产业园与农创客孵化园拔地而起；推动低收入农户收入增幅达13.1%，农村居民人均可支配收入同比增长6.4%。如今兰溪正将生态优势转化为发展胜势，在共同富裕示范区建设中，书写着独具辨识度的兰溪样本。
地标聚能
六张“国字招牌”撬动百亿级富民产业
兰溪杨梅、兰溪枇杷、兰江蟹、汇潭甘蔗、兰溪小萝卜、兰溪毛峰——这六个国家地理标志农产品，是大自然馈赠兰溪的宝贵财富，也是兰溪人打开共富之门的“金钥匙”。长期以来，兰溪立足得天独厚的生态禀赋，以标准化生产为基石，以全产业链延伸为路径，以品牌化运营为抓手，推动地标农产品从田间地头走向市场潮头，实现从单打独斗到抱团发展的蝶变，成为带动千家万户增收致富的硬核支撑。
在生产端，兰溪以科技为笔，打造现代化精细农业。为破解杨梅“靠天吃饭”的难题，兰溪在杨梅主产区全面推广钢架大棚栽培技术，如今大棚种植面积占比已达35%。大棚不仅有效抵御了梅雨季的雨水侵袭，实现了杨梅提前一个月上市，让“盛夏珍果”变身“早春鲜品”，售价较露天种植提升2~3倍，仅此一项就让梅农每亩增收超万元。而作为兰溪另一地理标志农产品的兰江蟹，其智能物联网设备已基本覆盖全市3000亩养殖水域，养殖户通过手机App就能实时监测水温、溶氧量等关键指标，实现精准投喂、科学管理。创新推行的稻蟹共生模式，更是实现“一水两用、一田双收”，产值突破5000万元，走出一条“生态养殖+粮食生产”的双赢之路。
汇潭甘蔗的转型升级，是兰溪地标农产品提质增效的生动缩影。通过引进脱毒苗改良品种，汇潭甘蔗的种植面积从原来的千余亩扩至3000亩，甜度更高、纤维更细、口感更佳。当地创新探索套种马铃薯、蔗蛙（黑斑蛙）共养模式，亩均增收超3000元。女埠街道汇潭甘蔗共富中心的成立，让甘蔗产业实现“生产+加工+观光+直播”的全链条发展，中心不仅为农户提供统一的技术指导、农资供应，还搭建了线上线下销售平台，每年为村集体增收20万元，带动200余名村民在家门口就业。
为了守护地标农产品的独特品质，兰溪市农业农村局组建了一支由农技专家、乡土人才组成的“田保姆”队伍，深入田间地头，从品种选育、土壤改良到病虫害绿色防控，为农户提供全周期、零距离的技术服务。“以前种枇杷全凭经验，现在有‘田保姆’上门指导，什么时候疏花、什么时候套袋、什么时候施肥都有标准，果子的品相和口感都好了不少，价格也卖得更高。”枇杷种植户道出了科技赋能的满满获得感。
在加工端，兰溪打破“鲜果鲜食”的局限，推动地标农产品向精深加工迈进，让“一季丰收”变成“四季增收”。以杨梅产业为例，兰溪已构建起从鲜食到杨梅酒、杨梅汁、杨梅浓浆、杨梅果脯的多元化产品矩阵，深加工产品年产能突破8000吨，销售额超5亿元。规划建设的百亩杨梅深加工园区，总投资超2亿元，建成后将新增年灌装5000吨的杨梅酒生产线，预计可新增产值3亿元，进一步延伸产业链、提升附加值。
兰溪毛峰传承300余年的花茶窨制工艺，创新采用低温窨制技术，融合本地盛产的玳玳花、枇杷花、野菊花等花源，开发出兼具自然香气与养生功效的特色花茶，年销售额超100万元，成为茶叶市场的“新宠”。兰溪小萝卜、汇潭甘蔗也纷纷走出“原字号”的桎梏，通过腌制、烘干、榨汁等工艺，变身清脆爽口的腌萝卜、甘甜酥脆的甘蔗干、清甜解暑的甘蔗汁，走上千家万户的餐桌。
在品牌端，兰溪的探索同样步履铿锵。为了让地标农产品叫好又叫座，兰溪组建六大地标农产品共富产业联盟，建立统一的质量标准、包装标识和营销体系，实现“抱团取暖、联合发展”。
更令人称道的是，兰溪为传统农产品注入“时尚基因”。2024年，年轻创业团队为兰溪枇杷设计了充满童趣的表情包包装，让一颗小小的枇杷有了“情绪价值”，成为年轻消费者追捧的“网红单品”；“余粮乡创”团队深挖兰溪枇杷的历史文化底蕴，将其与“唐朝贡品”的典故相结合，打造高端礼盒，让枇杷的身价实现翻倍增长。如今，兰溪的地标农产品不仅是“舌尖上的美味”，更成为“指尖上的商机”。
美食筑基
300余种风味点燃城乡共富“烟火气”
如果说地标农产品是兰溪共富的“源头活水”，那么300余种特色美食就是串联起全产业链的“金链条”。从香飘街巷的游埠早茶，到唇齿留香的兰溪牛肉面；从皮薄馅鲜的鸡子馃，到软糯香甜的清明粿，这些浸润着兰溪人记忆的风味小吃，如今正以产业化、标准化、品牌化的姿态，走出深巷、香飘全国，成为激活城乡经济的新引擎。
目前，游埠美食产业园项目已顺利开工，园区将立足“一地两中心”高起点规划，以打造“江南烟火寻味地”“美食创客孵化中心”“美食创业赋能中心”为三大目标，未来将形成以品牌为核心，人才链、产业链、金融链、科技链“一心四链”的现代化美食共富示范园区。
为夯实产业园发展根基，兰溪在品牌培育与标准制定上持续深耕。一方面，以区域公共品牌建设为核心，推进“兰溪日子”和“游埠早茶”两大品牌培育，布局300家统标店覆盖全省11个设区市，形成“五统一”运营模式；多次赴杭州开展“游埠早茶”品牌维护专项行动，守护品牌公信力。另一方面，培育“游埠小馆”“兰语食记”“春家”等本土美食龙头企业，制定10余项特色小吃技术规范，让传统美食在标准化生产中保留原汁原味，适配现代市场需求。
兰溪以全产业链思维推动美食产业提质升级，构建起从食材供应到产品加工、市场拓展的完整生态。在一产领域，建设道地食材供应基地，以游埠镇洋港村为试点，通过订单式农业实现食材直供直达，保障品质与溯源。在二产领域，园区规划建设标准化生产车间、仓储设施及研发中心，研发美食伴手礼推动传统美食规模化生产。在三产领域，筹备打造兰溪美食杭州进城店，以“一档一品”打造特色，同时探索“旗舰店引领、社区店渗透”模式，扩大中心城市市场影响力。
为确保产业园高效运营，兰溪推出精准化服务举措。空间保障上，一期定位美食产业孵化器，为符合条件的初创企业与创客提供场地支持，多样化厂房设计适配不同规模企业需求。在品牌培育上，协助入驻主体挖掘地方特色，提供公共品牌服务，避免同质化竞争。招商运营上，提前开展产业引导与项目遴选，已与一批优质项目达成初步合作意向，为园区发展注入活力。
双轮驱动
两大平台筑牢全民共享“共富基”
在兰溪的共富版图中，农创客孵化园与游埠美食产业园作为两大核心载体，各自发挥产业优势，以差异化定位为抓手，分别在农业人才培育、特色美食升级赛道上发力。
农创客是乡村振兴的核心力量，近年来兰溪围绕农创客培育，出台《乡村振兴支持政策二十条》《青年农（乡）创客补助实施细则》等政策，加大返乡大学生现代农业奖补，解决融资难题，还成立农业产业人才联盟，完善优秀农创客评选机制，构建“引进—培育—服务”全链条。
兰溪市农创客创业创新孵化园正是这一培育体系的核心平台，园区集农产品展示展销、农创客创新创业于一体，分为展示展销馆与农创客创业创新孵化区：展示展销馆以兰溪六大地标农产品为核心，做展示展销与商品采买；孵化区配备创业服务中心、共享直播间等空间，链接政府资源、配备创业导师，降低创业风险。
作为兰溪农创客的“梦工厂”，农创客孵化园自成立以来，就以“培育新农人、发展新产业、带动新增收”为使命，吸引了一批有想法、有技术、有情怀的年轻人返乡创业。“君亿堂养生茶社”主理人潘陈仪，扎根兰溪黄店镇，挖掘玳玳花、野菊花等中草药和花香作物资源，优化种植技术的同时引进藏红花、扁豆花等品种，开发出多款养生茶饮。“接下来还要开发养生奶茶、便携茶包，让本土花茶走进更多年轻人生活。”潘陈仪说。如今，黄店镇花茶种植面积1000多亩，仅玳玳花就带动农户增收160万元。兰溪市忱莳家庭农场则拥有1800多亩土地，以种植水稻为主，同时拓展多元种植品类，主营大米、菜籽油、白酒三类农特产品，通过统一的种植标准、加工工艺与品牌包装，打造出具有兰溪本土风味的产品系列。农场还带动周边30名农户参与生产，为农户提供稳定的增收渠道，让闲置的土地转化为增收的资源。
为了让农创客们“创业无忧”，孵化园提供了全方位的创业服务。从免费的办公场地、创业培训，到政策咨询、金融支持、市场对接，孵化园都一一包揽，帮助创客破解创业路上的“拦路虎”。
永昌街道李渔风情街，通过引入农创客团队，盘活了闲置的老街商铺，发展起民宿、文创、多肉等特色产业。村集体以土地入股的方式参与项目运营，每年增收200万元，带动300余名村民就业。水亭畲族乡则通过土地预流转模式，将分散的闲置土地集中整理，对接农创客孵化园的项目资源，引进水晶柚种植、稻鳖养殖等产业，昔日的荒地变成了“聚宝盆”。兰江街道各社区则梳理辖区内的闲置用房，打造生鲜超市、创业工坊，既满足了居民的生活需求，又壮大了集体经济，实现了“一举多得”。
兰溪始终把“扩中提低”作为共富工作的重中之重，迭代实施“164”共富推进体系，通过产业带动、就业帮扶、政策兜底等多种举措，让发展成果更多更公平地惠及全体市民。“和美侬”企业共富体，创新构建“财政激励+金融支持+农户认养+公司代管”的模式，覆盖低收入农户超65户，户均年增收超2000元以上；杨梅技术服务队走遍该市杨梅主产区，累计培训农户超5000人次，技术帮扶覆盖种植面积超1万亩，让更多梅农掌握了科学种植技术；地标农业与美食产业的蓬勃发展，提供了多元化就业岗位，从田间种植的农民，到车间加工的工人，再到门店服务的店员、电商直播的主播，不同群体都能在产业链上找到自己的位置，收获属于自己的“共富果实”。
“小丁娘子”剁椒酱项目则创新采用“种苗+收购”的模式，免费为农户提供辣椒种苗，保价收购成熟辣椒，不仅保障了原料的品质与供应，还为周边40多名村民提供了就业岗位，项目年销售额突破千万元，成为农创客带动农户增收的典范。
党建引领的“共富工坊”则是兰溪共富模式的另一张亮眼名片。近年来，兰溪积极推动本土优质企业与村集体结对共建，截至目前，全市已建成共富工坊130个，提供就业岗位5700个。
95后农创客陈缘创办的“繁锦园艺”共富工坊，专注于花卉种植和电商直播培训。工坊不仅培育出高品质的鲜切花，还为周边村民提供免费的直播带货培训，带动百余名村民变身“乡村主播”，通过手机将兰溪的地标农产品和特色美食销往全国各地。“以前在家门口找不到合适的工作，现在跟着陈缘学直播，不仅能照顾家里，还能赚到不少钱，日子越过越有奔头了。”参与培训的村民脸上洋溢着幸福的笑容。
从六大地标农产品的华丽蝶变，到300余种特色美食的产业化崛起；从两大产业园的双轮驱动，到园村联动的全域覆盖，兰溪以“地标赋能、美食筑基”的创新实践，交出了一份亮眼的共富答卷。