记者 时宽兵 文/摄 连日来，金东区赤松镇的腊味经营户趁着晴好天气，在阳光大棚里晾晒鸭腿、香肠、五花肉等腊味。 据了解，新鲜的鸡鸭经过清洗、腌制后，需要在阳光下晾晒20多天，达到六七成干后制成腊味，在阳光大棚中晾晒则是起到防虫、防尘作用。随着年底到来，各种腊味迎来销售旺季，经营户们忙着生产加工，满足消费者需求。
