记者 钱旭升 文/摄
晚上9时许，寒意袭来，但义乌市稠城街道三挺路夜市却暖意融融、人声鼎沸。数百米长的街道上，万余盏彩灯缠绕交织，将夜市化作一条璀璨夺目的“星光长廊”。晚风里，食物的鲜香、摊主的吆喝、食客的笑语与孩童的嬉闹相互交织，30余载沉淀的市井烟火气在此升腾，成为义乌夜间经济的鲜活注脚。
踏入夜市，酸辣鲜香的滋味便争先恐后地钻进鼻腔，各类风味小吃摊前早已排起长队。广西柳州螺蛳粉摊位上，老板手持长勺不断搅拌铁锅中咕嘟翻滚的螺蛳骨汤，乳白色的汤汁泛起细密浮沫，香气扑鼻。烫熟的雪白米粉盛入碗中，依次浇上红油、酸笋、腐竹、炸花生，酸辣交织的滋味瞬间唤醒味蕾。
隔壁的新疆烤羊肉串摊前，肥瘦相间的羊肉在炭火炙烤下滋滋作响，油脂滴落火星四溅，摊主熟练地撒上孜然与辣椒面，焦香混着肉香弥漫开来，咬一口汁水四溢。陕西肉夹馍的酥脆面饼夹着软糯卤肉，贵阳糯米饭裹着脆哨咸菜，每一口都是地道风味，让食客大快朵颐。
“我就好这口家乡味，别处吃不出这个感觉！”重庆商人小冯捧着一碗热气腾腾的酸辣粉，红亮的汤汁上漂浮着香菜与花生米。他来义乌经商5年，每周打卡夜市已成习惯。韩国外商赵亮相更是常客，他用流利的中文说：“从我家步行4个红绿灯就到，这里有各国美食，能满足我和客户的不同口味，这里有义乌的活力与包容。”
烟火气的背后，是无数创业者的热忱坚守。26岁的云南姑娘邓美英在夜市售卖鸡腿与土豆饼已有6年，小摊虽不大，却收拾得干干净净。每天傍晚5时30分，她准时推餐车出摊，生火、备料、烹饪，忙到凌晨。“累是累点，但收入还不错，心里有奔头。希望通过全家人的努力，在义乌买套房子，把家安下来。”邓美英说。
夜色渐深，星光长廊的灯火愈发璀璨，将每个人的笑脸映照得格外温暖。三挺路夜市的深夜食堂，不仅藏着舌尖的满足与淘宝的欢喜，更承载着普通人的生活希望与奋斗梦想。