“国宝”严选的笋，拿下“国字号”

　　本报讯 （记者 成波） 近日，2026年第一批全国名特优新农产品名录正式公布，“上虞毛笋”成功入选。这张“国字号”金名片，不仅为拥有千年种植历史和卓越品质的上虞毛笋提供了权威背书，也为素有“上虞毛笋数长塘”美誉的长塘毛笋，打开了更为广阔的品牌发展空间。

　　长塘自古便是远近闻名的“竹笋之乡”。据县志记载，早在唐代，当地罗村村山上就已“毛竹丛生”。千百年来，笋农依山而居、以笋为业，积累了丰富的育竹采笋经验。如今，全镇竹林面积达1.55万亩，年产竹笋约2.5万至3万吨，笋业综合产值约1.2亿元，成为当地农业的“顶梁柱”。这里四季鲜笋不断：春有鲜嫩脆甜的春毛笋，夏秋有清甜爽口的鞭笋，冬有肥壮鲜美的冬笋。“长塘牌”竹笋成功获评省级绿色产品，上虞区黄芽头竹笋合作社也跻身省级示范性合作社。

　　最让长塘笋农自豪的是脚下的“富硒黄泥”——肥沃的黄泥性土壤赋予了毛笋独一无二的鲜美特质：笋壳薄而透亮，笋肉白嫩如玉，入口无涩味，咬一口更是鲜爽回甘。长塘笋还获得了“国宝级”品质认证，苏州太湖国家湿地公园大熊猫科普馆的大熊猫“竹韵”，就对长塘鞭笋格外偏爱。

　　在长塘，一根竹笋的“出圈”之路，远不止于好吃。为了让这份山野美味走出大山，当地打出了一套“线下+线上”“传统+现代”的组合拳，并探索出“合作社+共富工坊+农户”的全新产销链。走进会篁村的“竹够可以”竹笋产业共富工坊，负责人罗彩霞正带领村民们忙碌作业，砍根、分级、称重、装箱，一气呵成。“附近七八个自然村的笋农都会把笋送到我们这里，在春天毛笋旺季，我们每天能收20多万斤鲜笋。”罗彩霞一边熟练地收笋上秤，一边告诉记者，“笋一天一个价，但只要收得快、卖得远，笋农就能多赚点。”如今，上海、杭州、苏州、宁波等地的消费者，大多能实现“今天在土里、明天到嘴里”——长塘毛笋的物流网络已经高效覆盖长三角。

　　好产品还要有响亮的品牌。近年来，我区构建了以“上虞尚品”区域公用品牌为核心的“1+N”品牌集群发展格局，“长塘鲜笋”便是其中重要的品牌。通过“新农人+市场化+全链条”的电商发展模式，长塘竹笋附加值实现了质的飞跃。如今，笋农的人均收益大幅提升，很多留守老人和妇女还在“竹够可以”共富工坊找到了“家门口”的轻体力活计。“一天能挣一两百元，还不耽误照顾家里，挺满足的。”一位在工坊打包的村民胡师傅笑着说。

　　从唐代的“毛竹丛生”到如今的“国字号”金名片，一根竹笋见证了千年农耕文明的传承，也走出了新时代乡村振兴的生动实践。下一步，长塘镇将继续深挖竹笋文化，强化品牌建设，延伸产业链条，让“长塘鲜”走得更远，也让更多笋农在共同富裕的道路上收获更实在的幸福感。