本报记者 成波 文 朱胜钧 魏新宇 摄
春入长塘，山野撒欢正当时。随着气温回暖，长塘镇的万亩竹海在春雨滋润下焕发出勃勃生机。从清晨竹林里的锄声，到古道徒步者的欢笑声，再到农家乐餐桌上的烟火气，这个素有“竹笋之乡”美誉的小镇，正迎来“春日经济”的全面爆发。
最先感知春讯的，是竹林深处的笋农。
连日来，长塘毛笋进入采收旺季。天刚亮，笋农们便扛锄上山，一筐筐带着泥土芬芳的鲜笋运下山，在收购点集中售卖。当前每斤毛笋价格在5元至10元，部分笋农每天能挖出价值数万元的竹笋。
在长塘镇“竹够可以”共富工坊，负责人罗彩霞介绍，生长旺季每天可收购20多万斤新鲜毛笋。全镇拥有竹林1.55万亩，肥沃的黄泥土壤让这里的竹笋肉质细腻、清甜回甘，形成了“春有春笋、夏秋有鞭笋、冬有冬笋”的四季产笋格局，年产竹笋2.5万至3万吨，综合产值约1.2亿元。
近年来，长塘通过“合作社+共富工坊+农户”模式打通产销链路，主要发往上海、苏州、杭州等长三角城市，“当天挖、当天发、次日达”。线上渠道同步发力，已销售春笋8吨。
鲜笋出山的同时，山间古道也热闹起来。
2026上虞“春·趣户外”主题活动，以“春鲜”为纽带串联乡野采摘、农家市集、特色餐饮等业态，长塘镇作为重要节点，全面激活春季文旅消费。
4月19日，绍兴市上虞区全民健身系列活动启动仪式暨长塘“春行竹海 探秘古道”徒步活动在此举行。游客穿越梅坞古道，在竹林环抱中感受千年历史沉淀。这条全长8公里的休闲环线被茂林修竹覆盖，途经梅坞岭驿廊、碧波澄湖，累计爬升近250米，主打轻松治愈、沉浸式吸氧洗肺。进阶爱好者还可挑战海拔572米的诸葛仙山，当地还有“香炉峰虽高，不及诸葛山腰”之说呢！
值得一提的是，长塘镇正在积极打造宠物友好小镇，对“毛孩子”的包容度直接拉满。徒步累了，可到“竹乡兰苑”人宠共赏春日雅趣，或到佳妮宠物挑选专属伴手礼，软乎乎的宠物窝、轻便好上手的牵引绳、可爱小配饰等应有尽有，各类宠物周边可在这里一站式配齐。
人来了，自然要留下尝一口“春天的味道”。
最近，到长塘抓紧品尝“春日最鲜”的老饕络绎不绝。好山好水产好笋，长塘肥沃的黄泥土壤，让这里的竹笋口感与营养格外出众。
“‘上虞毛笋数长塘’，专程赶来吃笋的食客多着呢。只要是节假日我们生意就爆，天气好时就算不是双休日，生意也很好。”长塘土菜馆老板黄洪告诉记者，这几个双休日，单餐能做到30多桌，中午和晚上光毛笋就能用掉600斤左右，每桌基本上都点四五道笋菜。
据悉，全镇现有特色餐饮店20余家。这些店主多是世代靠山吃山的当地农人，他们以鲜嫩春笋为魂，烹制出桌桌必点的“春十碗”——浓油赤酱的红烧毛笋、清鲜脆嫩的手拍咸水笋、层次拉满的笋三鲜，还有温润滋补的竹林飞鸡煲。
在春日消费带动下，长塘的农家乐正从简单餐饮向“餐饮+住宿+体验”复合业态转型，越来越多的游客选择在这里住下来、慢下来、吃起来。
从“卖笋”到“卖风景”“卖体验”，长塘镇以“竹海经济”为核心，构建起一二三产深度融合的发展格局。以“文化+产业”为轴心，当地建成了“竹够可以”“仙山优药”“竹乡兰苑”等诸多共富工坊，分别对应竹笋、中草药、兰花等多个业态，辐射全镇近80%的农户，户均年增收达1.2万元。
春季徒步、春笋采摘、农家美食串珠成链，全方位释放“春日经济”的消费潜能。这片藏在群山深处的竹乡，正以满山青翠和一缕笋香，书写着乡村振兴的“春天的故事”。