本报讯 (记者 冯楠) 4月16日上午,上浦镇冯浦村文化礼堂内喜气洋洋、暖意融融。来自冯浦村、夏家埠村的40余位老人相聚一堂,共赴一场以“乡宴新风·礼润夕阳”为主题的温情之约。这是上浦镇依托“乡风掌勺人”公益项目,以敬老乡宴为载体,推动移风易俗、培育文明乡风的一次生动实践,也是“浙里新风 虞尚十礼”之“餐有礼”在基层的温暖落地。
当天一早,两村的老人们便在家中等候。考虑到出行安全与便利,镇里专门安排车辆上门接送,村干部全程跟车陪护。87岁的夏友良当天穿得整整齐齐,他笑着说:“来去接送,安全有保障。还见到了原来在邻村冯浦村读书时的老朋友,一起聊聊过去,说说当下,听听戏文,很难得,很开心。”
11时许,乡宴开席。一道道色香味俱全的菜品陆续上桌,既养眼又暖心。“主打一个‘软烂入味、营养均衡’。”“乡风掌勺人”、绍兴市餐饮业和烹饪协会乡厨专委会副秘书长金建根介绍,菜单也是专为老人定制,突出嫩、滑、脆、糯、易消化的特点。如全家福(三鲜)中的鱼圆嫩滑爽口,芦笋虾仁脆嫩鲜美,肠血羹细腻顺滑,糯米莲藕软糯香甜……在他看来,以技能承载文明、以美味连接乡情,用实际行动助推形成文明简朴的乡风民风,既是作为一名乡厨的责任,也是一份荣耀。
席间,还响起了熟悉的曲调。上虞区欢笑艺术团为老人们带来了一场精彩的文艺演出,绍剧、越剧、莲花落等接连登场,节目内容与活动主题深度融合,展现出移风易俗、孝老爱亲的文明风尚。
看着老人们围坐一堂、有说有笑的场景,夏家埠村党总支书记、村委主任夏钦淼感慨道:“这样的敬老宴,热闹又喜庆,既暖了老人的心,也正了村里的风。”
饭后,暖心影像专场启动。活动设置“暖心证件照”“我与天安门”创意合影、家风传承留影等环节。老人们依次拍摄,现场打印赠送照片。不少老人表示,这还是第一次拥有正式纪念照,感觉既贴心又有意义。
当天还进行了文明宣讲。宣讲员围绕移风易俗主题,用通俗易懂的语言向老人们传递文明新风理念,现场发放移风易俗宣传资料,推动文明理念入耳更入心。
一场敬老宴,不仅是一顿暖心饭,更是一堂生动的文明课。区委宣传部相关负责人表示,乡风文明建设需要找到群众有感、易于参与的“小切口”。“乡风掌勺人”正是这样一个载体,让掌勺人既掌“美食的勺”,也掌“文明文化的勺”,让“餐有礼”从口号变为可感可及的行动。接下来,将持续推广这一模式,让更多乡村的烟火气中,飘出节约文明的好风气、尊老敬老的真情意、邻里和睦的新风尚。