本报讯 （记者 朱克斐） 4月14日，东关街道中心幼儿园大一班的孩子们走进彭家堰村，开展了一场以“甜蜜非遗·童心传承”为主题的非遗文化体验活动。
活动伊始，彭家堰村的扯白糖非遗传承人用生动有趣的语言，为孩子们讲述了扯白糖的由来与历史故事。随后，传承人逐一展示了白砂糖、纯净水和柠檬汁等看似简单却暗藏玄机的原料，并耐心讲解了严苛的配比标准，以及熬制火候、拉扯时机的核心秘诀。
紧接着，传承人取出熬好的琥珀色糖浆，待温度适宜后，熟练地将糖浆挂在特制木桩上，开始反复拉扯。原本粘稠透亮的糖浆在传承人手中不断翻飞、拉伸、折叠，颜色由深变浅，从琥珀色渐渐变成奶白色，最终化作蓬松雪白的糖条。在传承人的指导下，孩子们戴上一次性手套，亲自体验了扯白糖的乐趣，并一边品尝自己的劳动成果，一边分享活动中的快乐。
“让孩子们看到、触摸到传统技艺，才能让他们真正认识非遗、爱上传统文化。”彭家堰村相关负责人表示。本次活动不仅让孩子们亲手体验了扯白糖的制作全过程，更在一扯一拉间真切感受到非遗传承人精益求精、坚守初心的工匠精神，让优秀传统文化的种子在孩子们心中悄然扎根，静待花开。