近日，“刘文祥麻辣烫”相关话题引发社会关注。3月15日，区市场监管局百官分局执法人员第一时间前往万达广场刘文祥麻辣烫连锁店开展食品安全专项执法检查，回应社会关切。
经查，该门店于今年正式开业，因经营时间较短，目前仅提供堂食服务，暂未开通网络平台销售渠道。执法人员现场重点检查店内货架陈列、食材进货台账、食品储存展示柜等关键环节，未发现食材标注不规范等问题，整体经营状况规范有序。检查过程中，执法人员现场向经营者宣传食品安全法律法规，督促门店严格落实食品安全主体责任，严把食材质量关、操作规范关、消费安全关，切实保障消费者饮食安全。
记者 赵晶晶 通讯员 徐乾 摄