本报记者 王帆 俞洁
从梯田花海，到古村风情与户外攀浪，一波又一波的客流不仅带火了覆卮山的山水，更带旺了村里的生意。在东澄古村，一家家特色小店人气爆棚，天南海北的创业者们在这里扎根，小小的包子铺、面包房里，蒸腾出属于自己的红红火火好日子，也让千年古村在文旅融合的浪潮中焕发新生。
清晨的东澄古村，最先醒来的往往是村口的包子铺。蒸笼一屉接一屉地叠起，柴火灶里的火苗舔着锅底，水蒸气顺着蒸笼缝隙袅袅升起，瞬间弥漫了整个小店，将古村的清晨晕染得暖意融融。来自各地的游客排着队，就为了尝一口这刚出笼的老味道。店主任武林是嵊州人，做包子已经15年了，去年看中东澄村优美的生态环境和蓬勃的文旅发展势头，便举家来到这里创业。如今生意火爆时，一天能用完两大包面粉，高峰时段游客常常排着队等包子出笼。
沿着青石板路往观景平台走，另一家网红小店同样热气腾腾。“闲社”窑烤面包餐厅里，麦香混着柴火气扑面而来。主理人魏诗胜来自福建，去年受到岭南乡政府邀约前来考察，一眼便看中了这里的灵气。这家今年春节前开业的小店，迅速成为游客打卡的热门地。据介绍，店里主打柴窑面包和披萨，搭配饮料、咖啡、小食，开业一个月来，日均营业额超1万元，最高突破2万元，每天能卖出700至800个面包。店内还设置了DIY体验区，游客可提前预约，亲手体验面包制作，把山野的味道带回家。近期，店内还结合季节特色，就地取材推出了特色油菜花面包和油菜花餐，深受游客喜爱。
从村口包子铺的腾腾热气，到窑烤面包店的麦香四溢，覆卮山如潮的客流正源源不断转化为小店的红火生意。无论是嵊州来的老手艺人，还是福建来的创业青年，都在这片山水间找到了施展才华的舞台。一屉屉包子、一个个面包，不仅温暖了游客的胃，更让这座千年古村在明媚春光里，盛满了浓浓的烟火气息与蓬勃的发展希望。