本报讯 （见习记者 钱佳莹） 12月27日，小越街道新宅村“见一面”餐馆前热闹非凡，“共富之路、时代之光——面点传艺守匠心，公益暖乡促共富”迎新文艺表演暨沈红平上虞公益行在此启幕。中国好人、嵊州“两头门”冠军小笼包非遗传承人沈红平现场收徒授技、公益传艺，以非遗传艺、公益惠民、文艺助兴的多元形式，奏响乡村共富新乐章。近百名面点爱好者、村民群众及志愿者齐聚现场，共赴这场暖心之约。
作为深耕面点行业多年的非遗传承人，沈红平不仅拥有10秒包制一只小笼包的精湛技艺，更兼具强烈的公益情怀与共富担当。十余年间，她累计送出爱心小笼包超100万只，开展技艺培训150余次，成功带动3000余人掌握面点技能、650余户家庭实现增收，是“小吃+公益+共富”模式的标杆人物，先后荣获“全国五一巾帼标兵”等多项荣誉。
此次收徒，在区文联驻新宅村文化特派员陈肖平牵线搭桥下，沈红平与“见一面”餐馆主理人朱舒涵一拍即合，结成共富帮扶对子。仪式现场，朱舒涵拜沈红平为师，双方签下拜师帖与收徒帖，徒弟还向师父献上鲜花，彰显非遗技艺传承的郑重与敬意。这场收徒以非遗技艺为抓手，将有效激活乡村餐饮业态活力，助力新宅村红色文旅与餐饮产业深度融合。
“希望上虞乡亲的日子能和小笼包一样蒸蒸日上。”沈红平表示，此次参与活动，想把嵊州小笼包制作技巧分享给上虞乡亲，助力当地特色产业发展。活动现场，沈红平还开展非遗技艺实操教学，手把手指导村民，村民们踊跃参与，沉浸式感受非遗技艺的独特魅力。
活动还设置暖心小笼包品鉴、新春福字对联赠送、文艺表演等惠民环节，累计送出暖心小笼包1000余只、福字对联400余幅。村民们在学技艺、品美食、赏文艺的过程中，切实感受到公益温度与共富希望。现场氛围热烈浓厚，生动彰显了新宅村美人弄“青春染红 使命必达”的时代精神。