本报讯 （记者 赵晶晶） “蔬菜水果是绿灯食品要多吃，冰激凌是黄灯食品要少吃，过期的牛奶是红灯食品，不能吃……”近日，城区首家食安科普馆在区青少年综合活动中心二楼正式揭牌启用，第一实验幼儿园前江园区的孩子们在馆内奶声奶气地分享着研学成果。据悉，该科普馆由区市场监管局、区教体局、百官街道、青少年综合活动中心联合打造，为孩子们提供了一个沉浸式解锁食品安全“新知识”的线下活动空间。
食安科普馆围绕幼龄儿童的认知特点，精心设计了一系列寓教于乐的体验环节。来自第一实验幼儿园前江园区的20多位小朋友成为这里首批“食品安全体验官”，在趣味互动中开启了一场生动的食品安全学习之旅。进入展馆前，孩子们先进行了食品安全小问答。“小朋友们，饭前要做什么呀？”“过期的牛奶还可以喝吗？”等贴近生活的问题抛出后，孩子们纷纷举起小手踊跃抢答。随后，工作人员播放了专为幼儿定制的食品安全动画课，动画以色彩鲜艳的画面、活泼可爱的卡通形象，将“为什么不能多吃零食”“怎样辨别变质食物”等知识融入，孩子们看得目不转睛。
为了让抽象的食品安全知识更易理解，科普馆还创新设计了“食品安全红绿灯”互动游戏：将蔬菜、水果、全谷物等有益身体健康、可日常多吃的食物归为“绿灯食物”，薯片、糖果、蛋糕等糖分和油脂含量较高、需控制食用量的食物归为“黄灯食物”，而发霉食品、过期食品等对身体有明确危害、绝对不能食用的食物则归为“红灯食物”。最让孩子们兴奋的是“小火车卡片归类”环节，他们坐在造型可爱的小火车上，手持不同种类的食物卡片，将卡片贴到对应的“绿、黄、红”三色展板上，在动手操作中加深对食品安全的认知，现场充满了欢声笑语。
“寓教于乐，寓学于趣，食安科普馆让孩子们的食品安全知识学习变成了快乐的游戏体验。”区市场监管局分管负责人表示，接下来，该局将依托该平台，与学校、青少年综合活动中心开展密切协作，常态化开展亲子体验、幼儿研学等系列活动，创新食品安全科普形式，积极营造“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的食安宣传良好氛围。