本报记者 戚罗燕
连日来，虞南炊烟袅袅，香气四溢。山之巅，“落日云端”农家乐与咖啡馆刚开业便游人如织；山之脚，“山之味”共富工坊内，艾饺飘香，农趣盎然；管溪河畔，下管管溪饭店融合文化与美食，宾客盈门……从“藏在深山人未识”到“盘活山水间”，三地烟火正盘活沉睡山水，用“美食+”串起农文旅融合金链条。
陈溪乡铁顶山上，“落日云端”农家乐凭其得天独厚的地理位置，迅速跃升为虞南的新晋“顶流”。来自余姚、慈溪等地的游客不惜驱车盘桓，只为在露天观景台上，脚踩连绵绿意，目送晚霞浸染天际，同时享用一顿地道的山野风味。试营业首月，“落日云端”营业额便突破30万元。店主黄文难掩喜悦：“真没想到，大家对山野落日的热情如此高涨！”
这间云端餐厅已成为陈溪乡一张闪亮的动态名片。店内醒目的大屏幕滚动播放着陈溪风光片，而一旁的“山之味”共富工坊农货陈列柜则蓄势待发。国庆前后，笋煮干菜、板栗、黄精、茶叶等陈溪特色山珍将悉数登场，让游客的味蕾记忆与后备厢一同满载而归。
视线随着蜿蜒山路向下转移，山脚下的“山之味”共富工坊同样是一派热火朝天的景象。丰富多样的体验活动吸引着村民和游客踊跃参与：手工体验区里，传统艾饺制作技艺引来阵阵赞叹；秋收体验环节，大家挥汗如雨，在田间地头亲身感受农事劳作的质朴与乐趣。
工坊不仅深挖本地食材与传统手艺，更将其精髓融于一席盛宴之中。由村里厨娘掌勺的“夏家岙十八碗”长桌宴隆重推出。游客们在原始山林与竹海溪流的环抱中，品尝着地道山野风味，尽享亲子美食之乐。每一碗，都是陈溪风土的浓缩与乡愁的滋味。
站在工坊蒸腾的热气前，夏家岙村党支部书记夏明强指着蜿蜒山道感慨万千：“过去守着好山水、好食材、好手艺，却‘藏在深山人未识’。”他难掩兴奋，“当我们的‘十八弯’公路成了‘网红骑行公路’，带来的不仅是人流，更是实实在在的财路！山里的好风景、好物产、好手艺，一下子都‘盘活’了！”
一桌山野宴，盘活山水间。下管镇与陈溪乡打破行政壁垒，携手打造“管溪上·竹隐涧”跨乡镇共富片区。片区内的下管镇联新桥村，一座原本沉寂的村级物业房经精心改造，焕新为融合管溪文化特色的“管溪饭店”综合体。国庆开门迎客后，袅袅炊烟与食客笑语驱散了昔日的沉寂，预计每年可为村集体经济增收逾20万元。
美食空间，亦可承载文化厚度。一场特殊的书画展正在管溪饭店悄然绽放——无臂书画家陈伟强夫妇的作品在此展出。来自区内外的百余位书画爱好者与游客慕名而来，静静感受着笔墨间蕴含的惊人力量与生命韧劲。展览以“弘扬抗战精神、歌颂伟大祖国”为主题，展出的数十幅书法、山水、花鸟作品将长期在此陈设。陈伟强深情分享：“书画是我和爱人共同的灵魂语言，也因这份执着，我们相知相守。”展品中不乏夫妻二人共同创作的心血之作，无言印证着“书画同源”的永恒魅力，也为这方美食空间注入了深沉的文化意蕴。
从“落日云端”的惊艳亮相，到“山之味”工坊的烟火蒸腾，再到管溪饭店的文化绽放，虞南地区正以“美食+”为强劲引擎，深度整合当地餐饮、美景、运动服务与文化旅游资源。一桌山野风味，不仅激活了沉睡的山水资源，更点燃了乡村共富的燎原星火。