本报讯 （记者 楼丽君 文 魏新宇 摄） 10月20日，天气骤冷，地处陈溪乡夏家岙村的“山之味”共富工坊热闹非凡。丰富多样的体验活动，吸引村民和游客踊跃参与。手工体验区里，艾饺的制作技艺吸引众人目光；秋收体验环节，大家共同参与农事劳作，在田间地头感受劳动的乐趣。
“夏家岙十八碗”长桌宴作为核心环节，更是备受瞩目。餐桌上摆满了极具当地特色的美味佳肴，生煎包色泽黄亮，肉质鲜嫩多汁，甜咸交织的独特风味令人回味无穷；盐焗土豆带着浓郁的乡土气息，软糯滋味让人唇齿留香；还有极具地方特色的赤豆乌米糕，一口下去，满满的都是地道的乡村味道，构成了独具特色的美食长桌盛宴。村民和游客围坐长桌，共享美食，在品尝美味的同时，交流乡村发展的美好愿景，现场洋溢着浓厚的欢乐氛围。
创办“山之味”共富工坊，不仅是打造美食与文化的盛宴，更是夏家岙村在乡村振兴道路上的一次成功实践。“过去我们守着好山好水好食材，但‘藏在深山人未识’。如今乡村游带来的不仅是人流，更是实实在在的财路，把我们藏在山里的好风景、好物产、好手艺都‘盘活’了！”夏家岙村党总支书记夏明强站在热气腾腾的共富工坊前欣喜地说。
以“机制创新破壁垒、品牌塑强拓市场、产业链重构兴业态”为创新路径，陈溪乡积极探索“美食+文旅”融合发展新模式，推动“陈溪味道”从“乡土餐桌”加速向“产业IP”升级，让“舌尖经济”成为驱动文旅产业高质量发展的高效引擎。该乡将美食主题活动与文旅沉浸式体验相结合，既通过活动发掘选拔优质特色菜品，又以沉浸式体验项目吸引游客互动参与，实现“以文聚人、以味留客”；聚焦产业链全链条改革核心，推动美食产业与农业、文旅深度融合，让乡土食材成为群众增收的“致富密码”。
以夏家岙村为例，今年，“落日云端”农家乐与村咖开门迎客，“山之味”共富工坊也于10月1日正式运营。“工坊深挖陈溪本地食材与传统手艺，由村里厨娘掌勺，推出‘夏家岙十八碗’长桌宴，让游客在原始山林、竹海溪流间品尝地道山野风味，尽享亲子美食之乐。”夏明强介绍。
近年来，陈溪乡积极推动辖区内8个行政村优势互补、资源共享、协同共富，为乡村发展注入新活力。通过资源的重新整合、经验的交流分享以及产业的深度联动，构建起紧密的村庄协作生态网络，促使乡村发展模式从单纯的“外部输血”向具备自我发展能力的“内部造血”转变，逐步建立起可持续的长效“造血机制”，为村民探寻出切实可行的致富新途径，全力打造乡村文旅发展的共赢格局。
“乡村振兴不是‘单打独斗’，希望通过‘运营赋能+产业共生’模式，把资源优势转化为区域共富的可持续引擎。”陈溪乡党委书记陈立林表示，将持续探索乡村振兴创新路径，助力更多村庄在乡村振兴征程中实现美丽蝶变，迈向共同富裕的康庄大道，布局农文旅融合新业态，吸引更多人关注陈溪乡村发展，助力乡村振兴战略取得更为丰硕的成果。