本报讯 （记者 戚罗燕） “开——坛——咯——！”一声清亮吆喝，在青石板巷间回荡。时至寒露节气，岭南乡覆卮酒垆前，红绸轻扬，老酒坛泥封应声而落，馥郁醇香喷薄而出。琥珀琼浆倾泻入盏，引得游客与乡邻深深吸气，忍不住赞叹：“这香气，是地道的绍兴味道！今天非‘吊’半斤不可！”
“秋风起，酒香浓，正是品鉴好时节。”酒垆工作人员笑意盈盈，热情招呼着驻足人群。整个国庆假期，每日上午10点半，这浸润着覆卮山千年灵气与匠心的佳酿都会举行开坛仪式，邀请八方来客免费品鉴。轻抿一口，舌尖微热，喉头回甘，仿佛将秋日的丰饶和山水的逍遥都含在了口中。
这一缕酒香，不仅牵动着味蕾，更链接着全市城乡共富的图景。今年以来，绍兴市以全市“和美越乡”共富片区内的重点村为节点，以点带片、以片联镇、以镇接城，绘就“一心三带十轴”全域发展蓝图：以会稽山生态绿心为“核”，浙东运河、唐诗之路、古越文明三条文化金带为“脉”，十区县特色发展轴聚力织网，串联全域60个共富片区，铺展出一条“以点带片、以片联镇、以镇接城”的振兴之路。
覆卮酒垆，正是这幅蓝图上一抹新亮色。作为岭南乡与绍兴黄酒集团“结对共建”的创新载体，它巧妙融合千年黄酒工艺与谢灵运笔下的山水诗情，以“覆卮有酒 灵运自在”为魂，创新传统展销模式——借鉴咖啡店与小酒馆的轻松氛围，打造集品鉴、零售、文创于一体的沉浸式空间。
步入酒垆，设计感扑面而来。粗犷硬朗的工业风水泥线条，与温润古朴的陶制酒坛、氤氲酒香形成奇妙而和谐的对话，传统与现代在此交融共生。值得一提的是，这个120平方米的精致空间，从概念构思、图纸设计到施工落地，均由岭南乡政府一支年轻的“娘子军”团队主导完成，总投入仅10万元。原生水泥墙面被巧妙用作天然展台，陈列各式酒品。
“酒垆虽小，共富路宽。”酒垆相关负责人表示，以“酒”为媒，酒垆不仅将产业链延伸至游客伴手礼市场，更惠及乡邻：以优惠价直供村里红白喜事家宴餐桌，与丰惠、曹娥等地企业建立团购合作，让这“共富酒”香飘万家。此外，黄酒棒冰的清凉甜美、黄酒盲盒的惊喜体验，以及正在研发的联名产品，也让古老黄酒焕发青春活力，吸引了不少年轻消费者。
酒香引路，未来可期。岭南乡制定了清晰的“三年三步走”战略：首年“文化破题”，建成体验中心，策划“举杯万事轻 覆卮逍遥游”主题线路，为品牌注入灵魂；次年“产业拓维”，开发联名产品与黄酒创意菜，承办“黄酒节”分会场，吸引超5000人次互动，构建多元业态；第三年“品牌赋能”，目标打造区域文化地标，实现年接待量突破2万人次，销售额200万元，带动就业创业超百人，最终打磨出可复制、可持续的共富样板。
岭南乡相关负责人表示，覆卮酒垆不仅连接起沉睡的山水诗画资源、千年黄酒文化与现代消费需求，更是探索“以文兴业、以旅促农、城乡互哺”共同富裕新路径的生动实践。这里不只卖酒，更是一个展示文化的窗口、推动产业发展的平台、惠及乡邻的纽带，让游客带走“覆卮记忆”，也让乡亲共享“共富甘甜”。