全媒体记者 胡薪
“民以食为天”，对老年人而言，一顿营养丰富、价格实惠的饭菜是日常生活的重要需求。解决老年人就餐问题，不仅关乎其生活质量，更彰显城市温度与担当。近年来，我区将孝德文化具象化，全力打造“舌尖上的养老”金名片，持续完善“晚晴餐厅”服务，自创建以来深受老年朋友欢迎。
“晚晴餐厅”作为政府民生实事工程，选址充分考量老年人生活便利性，多位于社区内部或周边，老年人步行几分钟即可抵达，真正实现“家门口的食堂”。近日，记者来到城北后郭“晚晴餐厅”，上午11时许，该餐厅已热闹起来，老年食客熟门熟路地到前台刷卡后排队候餐。当日菜品丰富，烧汁鱼、干菜烧肉、排骨炖玉米、糟香鸡块、香酥带鱼、腐皮卷等主菜，搭配土豆、冬瓜、豆芽菜等素菜，均是老人们喜爱的口味。餐盘补给及时，打菜阿姨与后厨师傅忙碌不停，用餐大厅座无虚席，每桌老人谈笑风生，氛围热闹温馨。
“这里的饭菜好、环境好，夏天有空调，还能和老朋友们一起聊天，每天来这儿吃饭都特别开心！”71岁的陈火扬是这家餐厅的常客，提起“晚晴餐厅”，他赞不绝口。在就餐的人群中，一位服务生格外引人注目，许多老人都会像对待熟人一样跟他打招呼。老人们笑着向记者介绍，来这里吃饭的老人中，年纪最小的也有61岁，而这位服务生张海明师傅已经75岁了。家住城北的张海明师傅，自从得知社区开了专门的老年人食堂后，便主动申请前来义务帮忙，每天都准时到岗。他表示，自己做这份工作不图一分酬劳，一来是为了充实自己，二来也能为老年朋友服务。
该餐厅自开业以来，备受居民好评，成了社区内的热门场所。餐厅内部明亮宽敞，厨房干净整洁，空调、卫生间等配套设施一应俱全，为老年人提供了舒适的就餐环境。考虑到老年人用餐时间较早，餐厅特意将午餐和晚餐的开放时间分别提前至10:00和16:00；为了保证老年人的饮食健康，厨师每天都会精心搭配食材，做到荤素均衡，并且尽量遵循少油少盐的烹饪原则。此外，餐厅门口还设置了无障碍设施，方便行动不便的老人进出，每一个细节都尽显贴心。在收费方面，餐厅实行政府补贴与低价收费相结合的经营模式，后郭及周边社区60周岁及以上的老年人，只需凭市民卡、长者码或者通过脸部识别，支付6元就能享用到餐标为13元的自选套餐，真正做到了让利于民。
除了提供优质的餐饮服务，“晚晴餐厅”还积极倡导“共建、共治、共享”的社区理念。在这里，老人们不仅能品尝到美味的饭菜，还能结交新朋友，丰富自己的精神生活，真正实现“老有所养、老有所乐”。
作为我区为老助餐服务体系的重要部分，“晚晴餐厅”已构建起“晚晴餐厅+晚晴助餐点+送餐车”的运行模式，通过分级分类补助惠及更多老年人。目前全区已运营36家“晚晴餐厅”，按计划，今年年底前将累计投用40家以上、“助餐点”150家以上，实现村社服务全覆盖，年度助餐量达250万人次，让更多老年人在家门口吃上热乎、可口、实惠的饭菜，感受满满的幸福与温暖。