本报讯 （记者 朱克斐） 近日，在梁湖街道的绍兴市虞舜茶业有限公司审评室内，一群来自浙江农业商贸职业学院的学生正聚精会神，聆听公司负责人、国家一级制茶师、国家二级评茶技师王嘉巍讲解茶叶审评要点。从叶底色泽到茶汤滋味，王嘉巍将审评的关键环节剖析得细致入微，学生们也听得格外专注，生怕错过重点。
今年以来，虞舜茶业积极响应乡村振兴战略号召，全力打造2025年度青年入乡实践站点，旨在推动茶产业高质量发展，吸引青年人才返乡创业就业。据王嘉巍介绍，公司每年为高校提供不少于4个实习岗位，涵盖茶园管理、制茶师、茶艺师、电商运营等领域，并制定年度招聘计划。今年更是计划吸引10名以上高校毕业生及青年人才来乡实习就业。为此，公司为进站学员配备了“一对一”导师，在茶叶炒制技能培训、茶艺师就业指导、茶空间创业孵化、茶园种植技术服务等方面提供全程指导，负责其日常学习与管理。
夕阳西下，王嘉巍还会与茶学农技师一起，带着学生深入茶园，现场教授现代茶园管理模式、茶树品种与栽培、病虫害防治等技术知识，并结合“茶园认养”等实践活动，深化教学效果。
在传承传统制茶工艺方面，公司聘请茶叶炒制非遗传承人担任导师，开设“青年匠人班”，系统传授传统茶叶炒制技艺，并积极组织学员参与各级茶叶炒制比赛。“当然，除了传统工艺，我们也引入机械化、清洁化加工技术教学，确保学员掌握现代制茶技能。”王嘉巍补充道。
面对电商蓬勃发展的时代，电商运营与品牌孵化亦是站点建设重点。公司不仅提供电商直播技能培训、品牌IP设计服务，还着力开发茶旅融合项目：设计采茶体验、手工茶制作、茶山徒步采摘等文旅活动，打造沉浸式茶文化研学路线。
此外，公司还通过成立茶艺社、茶研社等兴趣小组，定期举办茶话会、制茶比赛，强化青年社团建设。同时，联合浙江农业商贸职业学院、浙江树人学院、绍兴财经旅游学校等院校，开展顶岗实习、就业实训及暑期实践项目，促进产学研结合与技术成果转化。