吴仲尧
在我儿时的记忆里，夏天抲黄鳝是最令人乐此不疲的事。抲黄鳝的十八般武艺，我都拿手。
放黄鳝笼最轻松。用竹篾编一个长圆形的笼子，一头做进口，反向有倒门，防止入笼的黄鳝外逃，另一头用可卸下的篾盖封住。笼内放置蚯蚓作为饵料。夜幕降临，我把笼子投放到沟渠、河塘和稻田里，黄鳝循着气味往笼内钻，钻入笼内。第二天蒙蒙亮我收回笼子，不费吹灰之力，黄鳝便束手就擒。
照黄鳝最费时。过了立夏，黄鳝喜欢晚上钻出洞，躺在稻田里纳凉。我常腰系竹篓，左手提一盏煤油灯，右手握一把带锯齿的铁钳，周而复始地走在杂草丛生的田埂上，睁大眼睛寻找黄鳝的踪影。黄鳝在灯光照射下全身通红，头浮在水面上，身子舒展着，一动不动。我悄悄靠近，迅速用钳子夹住黄鳝。黄鳝猛地惊醒，拼命挣扎已无济于事，被放进竹篓即可。
徒手抲黄鳝最带劲。夏至前后，黄鳝开始钻洞产卵，在洞口会形成一小堆白沫，俗称“吐沫鳝”。洞口一般有两个，冒白沫的是“头洞”，附近肯定还有一个隐蔽的“梢洞”。由于黄鳝钻烂泥的能力很强，不能胡乱翻搅。操作时，先用手指轻轻伸入“梢洞”，眼睛紧盯“头洞”，接着来回地蹭，朝洞里压浑水。黄鳝一遇浑水就想逃离“头洞”。当黄鳝蹿出大半个身子，趁其不备，就可手到擒来。也有因一时疏忽失手，黄鳝“扑腾”几个翻身又钻入泥中的。我眼疾手快，迅速控制住逃窜的黄鳝，挖开烂泥穷追不舍，直至将其擒拿。
钓黄鳝最讲究技巧。选一根尺余长的钢丝，一端绑在竹筷上，另一端磨尖后弯个钩，钓钩就制成了。黄鳝很鬼，本来在洞穴口守猎物，一有风吹草动，立即潜到深处，洞口冒出一股浑水，水面就一晃一晃地波动。我判定黄鳝躲在里面，轻手轻脚将穿了蚯蚓的钓钩往洞内探。急性子的黄鳝见饵就咬，当手感觉到明显震动，说明黄鳝上钩了，心里无比快慰，“嗖”地提起钓钩，黄鳝就乖乖地被拎到竹篓里。不过，容易上钩的通常是小黄鳝。大黄鳝十分狡猾，把钓钩探进洞去，一时三刻不会理睬，要有耐心与它周旋。如果探一会不见动静，就勒掉钩子上的陈蚯蚓，换条新鲜的，因为老黄鳝对食物很挑剔。然后再把钓钩探进洞，上下摇晃，让黄鳝误以为蚯蚓在自己跟前蠕动。黄鳝终于忍不住诱惑，一旦咬住钩子，再想挣脱就难了。那火黄色肉鼓鼓的大脑袋一拖出水面，我知道这是大收获了，惊喜不已。