全媒体记者 蔚香
今年3月，省政府办公厅印发《大力提振和扩大消费专项行动实施方案》，明确提出支持大型商贸企业利用自有场地开展外摆促销、鼓励临街商铺规范外摆经营、协调解决外摆集中区停车难题等举措，为释放消费潜力注入政策动能。
我区积极贯彻落实意见，于5月出台《关于推行商业外摆试点工作的指导意见》（以下简称指导意见），通过科学规划与温情管理，将商业外摆从“自发探索”推向“规范发展”，在云泰、万和城、万达等商圈核心区域打造出一批兼具烟火气与秩序感的新型消费场景。
烟火升腾
外摆经济催生消费新场景
6月17日傍晚，暮色初合，城北云泰商圈正迎来一天中最生动的时刻。江扬路与还珠路交汇处，“花箱+遮阳伞+防腐木”构成的标准化外摆区宛如一条流动的风景带，围满了慕名而来的食客，给这条街道带来了浓浓的烟火气息。
其江扬路侧外摆区域突破性延展至红线内5.2米，还珠路侧则规划出5米宽的统一风格空间——这并非简单的占道经营，而是精心设计的城市活力发生器。人行道上，1.5米以上的安全通道清晰畅通，绿植错落的花箱巧妙区隔，将实用功能与美学意境融为一体。绣球、常春藤在特制花箱中蓬勃生长，防腐木地台在暮色中泛着温润光泽，统一高度的米白色遮阳伞下，食客们围坐畅谈。晚风裹挟着美食香气与欢声笑语，在街巷间流转升腾，成为“青春之城”最蓬勃的烟火注脚。
绿植景观与街区风貌深度融合，不仅美化了城市环境，也为消费注入了活力。该街码头餐厅负责人感慨：“外摆让街边烟火气更浓，顾客驻足率明显提高，生意更红火。”赛百味店主也点赞道：“户外用餐区成了‘网红打卡点’，消费者既能享受晚风拂面，又能感受城市温度。”
管理留温
细节把控彰显城市善治
外摆经济的蓬勃发展，离不开管理服务的“精耕细作”。6月17日当天，区综合执法局联合区商务局和属地街道组成联合专班，对云泰、万和城、万达商圈的10家外摆试点商户开展“组团式上门服务”，进行“一次踏勘、联合审批、集中备案”，实现商户“零次跑”。云泰商圈负责人说：“现在专家上门指导方案、现场确认环境面貌、消防安全等，省心又高效。”
针对后续打算开展外摆经济的商家，该指导意见明确指出流程规定：商户需提交外摆效果图，明确空间布局、设施尺寸及风格设计，确保与周边环境协调；要严格保证消防安全和经营安全，控制餐饮油烟，并要求落实“门前三包”责任制。区综合执法局负责人表示：“我们通过‘联审联批’把好入口关，再以‘市容环卫责任承诺书’压实日常管理，既放活市场，又守住底线。”
目前，我区外摆经济已从云泰等商圈试点，逐步向“一街一策”全域推广迈进。区综合执法局表示，将通过精细化管理持续优化外摆场景，推动商业外摆成为激发消费活力、提升城市品质的重要抓手，助力打造兼具治理智慧与人文温度的“青春之城”。
截至目前，规范化外摆试点已在核心商圈形成示范效应，政策红利正加速转化为消费增长动能，实现商户经营热力与城市治理温度的良性互动。