本报讯 （记者 钱盛 通讯员 任兰兰） 为解决幼儿挑食难题，近日，东关街道中心幼儿园开展“营养隐身菜”制作比拼活动，食堂人员化身“营养魔术师”，用创意让幼儿餐点既营养又美味。
活动现场，食堂人员大展身手。他们将孩子们抵触的胡萝卜切丁、山药捣碎，塑造成憨态可掬的小企鹅；把香菇、胡萝卜剁碎藏入中翅包；还用山药泥打造雏燕的头部，将营养巧妙融入趣味造型。制作完毕后，食堂人员详细讲解每道菜品的烹饪方法、食材搭配、隐藏食材的技巧及营养优势，促进营养膳食知识交流。
活动还邀请膳监会成员与小园长参与美食评比。中翅包、“蒸蒸日上”等精心制作的菜品，不仅摆盘精致、色香味俱全，在食材搭配上更是暗藏玄机，将健康与趣味完美结合。这些创意美食获得家长高度认可，也让家长对孩子在园的饮食更放心。此次活动彰显了幼儿园食堂人员的厨艺与创意，体现园方在幼儿营养膳食方面的积极探索，为幼儿健康成长筑牢饮食根基。