杀鱼张
日期:06-14
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第13版:教育周刊·小荷尖尖 小学生习作版 上一篇 下一篇
五(2)班 马一璠
我们每天都会见到许多形形色色的人:忙碌的打工人、忠于职守的交警叔叔、救死扶伤的“白衣天使”……最让我佩服的,还是菜市场的杀鱼张!
杀鱼张长期干杀鱼的活,技艺就不说了。他相貌平平,个子矮小,皮肤黑黝黝的,穿着防水衣,脚蹬防水鞋。手上长满老茧,还有几处杀鱼时被鱼刺刮伤的疤痕,显得手上黑黑的!
这不,星期六了,买鱼的人排成了一条“龙”。“这条!”“新不新鲜?”……喧闹声此起彼伏。杀鱼张十分有序地安排着。
轮到我了,我拼命凑到人群最前端,指了指那条鱼。“这条?”“嗯!”只见杀鱼张挽起袖子,左手拿网,右手熟练地一个猛子扎进水中,快得连鱼都不知道自己的死期快到了!他把鱼拨进了网子里,鱼奋力挣扎。杀鱼张“毫不留情”地抱起鱼,粗眉皱成了一团,使劲往地下摔,“啪”,鱼在满是鱼鳞的银地上挣扎着蹦了几下,终于“不醒鱼世”。我把头扭到了一边,心里想着:这鱼可真惨呀!
杀鱼张抱起奄奄一息的鱼坐下来,放在木板上,准备刮鱼鳞。只见他一手按着鱼,一手拿着工具,“嚓嚓”,鱼鳞如刀片一般飞了出来,银光闪闪。他继续眯着眼睛干着,不一会儿,地上撒满了鱼鳞,在阳光下犹如一块银毛毯,挺好看的!
杀鱼张抱起鱼,拍在案板上,案板上早有许多刀痕。他先是转转盘一般,迅速切掉了头与尾,在几声刀响后,鱼分成了几个大块,不需要称重,也知道重量均匀。杀鱼张洗了手,把鱼块迅速装进袋子里。“拿着!”我接过袋子,付了钱。咦!一股鱼腥味!
一转头,只见杀鱼张又在招呼其他顾客了! 指导教师:鲁颖