全媒体记者 毛可雯
近万亩良田上，青翠欲滴的麦苗随风摇曳散发阵阵清香；生产车间内，工人们将一袋袋大麦小麦送入生产线……这幅生机勃勃的图景正是上虞万事达麦业有限公司绘就。从“藏在深山无人识”到远销日韩欧盟等国际市场，麦苗产业的蝶变之路，凝聚着万事达麦业执行董事、经理夏国栋浓厚的“恋土情结”、对大健康产业的敏锐洞察和对市场开拓的多维创新。
华夏大地孕育出来的中国人，骨子里就对土地情有独钟，夏国栋亦是如此。“我们中国有着长达四五千年的种植历史，这过程中，中国人逐步探索并完善了麦子的加工与食用方法。”他介绍道，麦，这一中国人的重要主食，为中华文明的发展贡献了不可或缺的力量，宛如撑起了半壁江山。同时，大麦苗作为传统的中药材，也以其独特的功效促进了无数人的健康。在大健康产业已成为全球热点的当下，让一株麦苗引领健康时尚养生新潮流成为他坚定不移的理想。
如何在大健康领域占得一席之地？夏国栋认为，产品之源必须安全健康。“我们保持着完整科学的质量管理体系，无论是原料供应，还是技术改进等。”他表示，企业自营原料基地，做到远离污染、远离有害物质，其中的有机种植基地更是通过了日本JAS认证；设备层面，企业引进全球顶尖的蒸汽灭菌设备，取代原有的辐照灭菌方式，进一步保障了产品的安全性；研发方面，企业与日本自然价值株式会社联合研发大麦若叶青汁，与上海市农科院合作研究大麦苗种植，与上海食品研究所合作研发健康食品，深挖产品价值。
要引领健康时尚养生新潮流，光凭原料靠谱还不够，夏国栋在产品形态多元化上做起了文章。他带领企业启动营养早餐、科学减重、科学控糖等项目，开发出方便速食的黑豆芝麻糊、红豆粉等系列产品，创新推出摇一摇瓶装代餐奶昔，以此打开轻食代餐市场。为进一步拓展客户群体并实现全面覆盖，夏国栋瞄准女士、儿童、老年人，开发了营养速食早餐麦片粥、坚果燕麦片、药食同源健康燕麦片、冬瓜荷叶茶、青汁压片等新产品，深受顾客青睐。
以“创客城市”建设为契机，夏国栋还致力于推动万事达麦业与创客生态深度融合。他积极参与区内各类创客活动，成功引进南方医科大学博士ACI国际高级注册营养师等青年人才，为企业发展注入新动能。此外，通过“企业+农户”模式，夏国栋带动上虞及安徽、江苏、甘肃等地区的农户种植优质有机大麦，以技术指导、批量收购等举措帮助农民增收致富。
在上虞这片“青年向往 青春聚焦”的创客乐园中，夏国栋已然成为了推动地方农业深加工与创客生态融合的标杆人物。