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2026-04-07
星期二
当前报纸名称:上虞日报

虞山舜水烹新雪 一脉茶香越千年

日期:04-16
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版面:第04版:视界       上一篇    下一篇

  章镇茶园风光

  茶艺师正在检验新茶

  工人正在包装茶叶礼盒

  天香茶园茶农正在开展摊青工作

  茶农正在采摘春茶

  虞舜茶业自动化制茶流水线正在全速运转

  浙江省龙井茶制茶大师王嘉巍正在向前来实习的大学生传授经验

  刚采摘的仙毫茶鲜叶

  茶农正在晒制红茶鲜叶

  全媒体记者 朱克斐 文 朱胜钧 摄

  虞山含翠,舜水烹云。这座深藏“当代茶圣”吴觉农生命密码的古城,正以千年茶脉为经,以青春气象为纬,在越窑青瓷的故乡编织着新时代的茶业华章。

  近年来,为开创农业农村高质量发展新局面,我区深入学习运用“千万工程”经验,聚焦“青春之城”发展战略,补链条、兴业态、强龙头、树品牌,全力推进“土特产”全产业链发展,今年重点围绕稻米、四季仙果、茶叶、渔业打造“4+2+X”土特产全产业链。茶产业链似点睛之笔——“三茶统筹”理念化作丹青妙手,科技服务团队与营销尖兵双翼齐飞,让古老茶事在数字时代绽放异彩。

  当千年茶脉与“青春之城”激情碰撞,迸发出令人惊叹的产业火花。2024年,“上虞翠茗”茶叶公用品牌持续发力,全年包装量超5000公斤,同比增长24%,全区茶业综合产值超7亿元,形成了以公用品牌为引领,茶产业、茶文化、茶科技“三茶”统筹和“三产”融合发展的产业格局,首次跻身全国茶业重点县域,“上虞翠茗”入选全国名特优新农产品名录,获评浙江绿茶西安行金奖。

  穿越时空的茶香叙事里,藏着上虞的文明密码:汉代丹霞地貌孕育“大茗”古树,唐代陆羽在《茶经》留下“越茶称冠”的千年判词,清代贡茶沿着运河直抵紫禁城琉璃瓦下。及至近代,吴觉农将茶人风骨写入民族复兴史诗。而今匠人们以凤鸣古法为匙,开启时光封存的茶韵——萎凋、杀青、揉捻间,娥江水的柔情与曹娥江大潮的豪迈,皆化作盏中乾坤。