吴大明
每当单位食堂早餐有乌豇豆糕时，我总会忍不住吃上几块，但始终吃不到儿时母亲做的糯叽叽的味道。每当此时，儿时母亲做乌豇豆糕的情景便如电影般在我脑海中一幕幕闪现……
小时候，我家有九口人，家境贫寒，加上物质匮乏，常常食不果腹。有一次，母亲对我们说：“听话一点，明天给你们做乌豇豆糕吃。”我还以为耳朵听错了，又将信将疑地问母亲：“姆嬷（即妈妈），明天真给我们做乌豇豆糕了？不能骗我们哦！”
“真的给你们做，不骗你们！”母亲不容置疑地回答道。我们几个“小馋猫”兴奋得手舞足蹈，齐声欢呼：“明天有乌豇豆糕吃啦！”姐姐搂着母亲的脖子，娇滴滴地说：“姆嬷，你对我们最好啦！”妹妹抱着母亲的大腿，甜甜地喊着：“我的亲亲姆嬷！我的亲亲姆嬷！”
下午，母亲去村里的碾米厂碾好了粳米粉和糯米粉，晚饭后从陶瓷容器里舀出乌豇豆，洗干净，浸泡在水里。第二天，母亲早早起来把乌豇豆烧熟。待我们起床时，只见乌豇豆汁水在早晨的阳光照射下闪闪发光，乌豇豆晶莹剔透、十分诱人。我禁不住用手指蘸了蘸乌豇豆汁，放入嘴巴中一尝，啧啧赞叹道：“好吃！好吃！”
母亲担心乌豇豆汁不够甜，便从小瓶中倒了些糖精（类似现在的白糖），用筷子搅拌均匀。母亲又拿来一只搪瓷脸盆，先倒入粳米粉和少量的糯米粉，再倒入刚刚烧好的乌豇豆汁水，用筷子不停搅拌至棉絮状，最后倒入乌豇豆，用手掌不停地揉按。
母亲额头上沁出了细密的汗珠，我们眼巴巴地盯着脸盆中乌豇豆粉，急切地问：“姆嬷，什么时候才能做好啊？”“快了，快了。”母亲道。
母亲迅速在铁镬（即铁锅）的竹蒸架上铺上纱布，把刚揉好的乌豇豆长条放到砧板上，用菜刀切成一块一块的，再将其有序地放到蒸架上。我们几个迫不及待地帮母亲添柴打下手。不多时，铁镬四周“哧哧”冒泡，我们熄火了。
我们几个“小馋猫”拿着碗筷，两眼放光，直咽口水，围着灶间的铁镬寸步不离，只等母亲揭开镬盖。母亲把乌豇豆糕铲到另外的蒸架上，让它凉一凉，给我们每人先夹了一块，我们狼吞虎咽地吃了起来……
如今，母亲已永远离开了我们，但那记忆中的乌豇豆糕，却成为了我们心中最珍贵的味道。它不仅承载着童年的欢乐，更寄托着对母亲无尽的思念。每当品尝到乌豇豆糕，仿佛又能感受到母亲那温暖的笑容和无私的爱。