近日，位于梁湖街道的绍兴市天香茶叶有限公司启动红茶制作，工人们正在进行自然日光下的晒青萎凋工艺。
工人将当日新鲜采摘的嫩芽经过均匀摊放、轻柔、晾晒，在自然光热与微风的共同作用下，塑造红茶特有的甜醇底蕴。这一慢工细作的传统制茶工艺，也成为高品质红茶的核心保障。
记者 朱胜钧 朱克斐 摄
