3月14日上午,位于永和镇宇梁机械产业园的浙江柳叶食品厂内粽香浓郁,创始人章柳叶正和工人一起麻利地包着粽子。她说:“相比于坐在办公室里,我更喜欢和大家在一起忙碌。”
初见章柳叶,与大多数江南女子一样,她个子娇小,说起话来温声细语,脸上总是带着一丝笑容。但随着了解的深入,她身上有着与外表完全不同的几个“标签”:白手起家、创业女强人、三孩妈妈。
从20岁决定创业开始,章柳叶曾一天打三份工,摆过地摊,做过销售,也曾凌晨5点顶着严寒出门卖熏鱼,磨破三双鞋只为找一间店门,忙碌到凌晨3点为上千只鸡修嘴巴……历经了千番风雨,如今的她才34岁。她平凡而又不凡的人生才刚展开华章,她的创业梦想已扬帆起航,正破浪前行。
全媒体记者 沈嘉玲
初出茅庐,用奋斗谱写不凡故事
谈及创业初衷,章柳叶直言与自己的原生家庭有很大关系。和许多创客相比,章柳叶的起点并不高,甚至可以说是一路荆棘。14岁时,母亲因病去世,留下她和父亲、妹妹相依为命,还有一堆欠债。“我家以前是低保户,小时候我很少穿新衣服,大多是表姐、堂姐她们穿剩下的。”都说穷人家的孩子早当家,身为家中“大姐”的章柳叶,小小年纪便学会扛起养家糊口的责任。为减轻家里的负担,从小学开始,章柳叶就想办法赚钱,“只要有空,我就会去山上摘桑叶,然后分装成小袋拿到小店里去寄卖。”
吃苦耐劳、勇于尝试的性格,催促着她不断前进。高中时期,因表现出色,章柳叶从300名学生中脱颖而出,被特招进宁波农科院工作。然而工作没多久,不愿安于现状的她做出了一个大胆的举动:辞掉了这份工作,转而去创业。
“如果你20多岁不去闯一闯,等到了40岁再去,哪还有精力和勇气。”章柳叶说。没有好的创业项目怎么办?她便从最辛苦的摆地摊开始。“我自己拉着推车去宁波望湖市场拿货,卖一些小饰品。”刚开始创业,没有资金怎么办?她便一天打三份工,白天在幼儿园工作,晚上去摆地摊,双休日去兼职卖男装。然而,命运并没有因为章柳叶的努力而眷顾她,货品滞销让她的第一次创业无疾而终。
创业无果的她选择养精蓄锐,去做了一名手机销售员,但创业的想法却一直深耕在她心中。等攒了近两万元后,章柳叶再次辞职。这次,她准备转战食品行业,在老家余姚黄家埠镇卖熏鱼。“刚开始学技术,就花了15000元,只剩下5000元租不了店面,也难买全设备。”为了攒齐熏鱼的制作设备,章柳叶天天坐公交车从余姚赶到上虞农批市场进行采购。
租不起摊位,她就在市场外支了一个摊子。或许因为在老家的缘故,刚开始出摊时,章柳叶心里很不是滋味,觉得抬不起头。“那时候,我也就20岁出头。当我的同学们都在做着干净体面的工作,我却整天跟鱼打交道,带着满身的鱼腥味和油污,脸也蜡黄蜡黄的。”章柳叶说,当时的自己最怕遇到熟人。
但这种羞赧和自我怀疑的情绪并没有持续很久。多年后,章柳叶仍然记得,周边食客们从一开始的怀疑她一个小姑娘能做出什么好吃的,到最后客人越来越多,每天有固定的食客专门来买她的熏鱼时的那份激动与满足。“尤其是逢年过节,我最多一早上能赚3000多元呢。”
看似一帆风顺,其中的过程却饱含旁人难以体会的艰辛。在卖熏鱼的两年时光里,她每天凌晨5点就和父亲一起出门准备,雷打不动。太多的苦和累让她曾独自在归家后偷偷流泪,但擦干泪,睡一觉,她还是那个“打不死的小强”,即使天塌下来,她也无所畏惧、毅然前行。
再三破圈,从荆棘中走出一路繁花
即使生活在“尘埃”里,章柳叶也一直坚信,尘埃深处是繁花,虽被遮蔽,却未凋落。在黑暗中也要不断蓄力,总有一天能冲破尘埃的束缚。
在卖熏鱼期间,她从未放弃过开店的想法。“我想拥有一个属于自己的店面,从此不用风吹雨淋。”为了寻找一间合适的店面,她走遍了整个余姚,走破了三双鞋。“因为早上还要卖熏鱼,有时候累到直接在公交车上睡着了。”一波三折,经历过一次租店失败经历后,章柳叶终于在一新建小区门口租到了一个店面。
也正是这个店面,让章柳叶从此与粽子销售结下了不解之缘。“当时房东不同意我卖熏鱼,但我的转让费已经交了,如果房东不同意,那不是打水漂了?”思考再三后,章柳叶决定销售粽子。“我那时候主要销售嘉兴粽子。”为了节省成本,她买了一个1米宽的折叠床,就住在店铺后半间。这20平方米的天地,成了她的避风港。为了推广嘉兴粽子,她跑遍余姚的各大工厂,一家家问,也一次次吃闭门羹,但她从未气馁,总是笑脸迎人。
你若盛开,清风自来。踏踏实实做事的章柳叶终于拿到了第一份20箱的单子,从此她的人生也开始进入“开挂”阶段。“虽然每一步走得都很艰难,但我相信只要在努力,每一步都是上坡路。”从年销售额4万元到12万元,再到41万元,120万元,章柳叶的生意越做越大。“像我这样销售季节性商品,就要多点位、多方位发展。”除了粽子,她还销售阳澄湖大闸蟹、鸭蛋,又开始经营水果批发店。在短短几年时间里,她的店铺就开到了余姚东南西北各大区块。终于,她从那一片荆棘中,走出一路繁花,创造了一个白手起家的不凡故事。
随着生意不断扩大,章柳叶努力奋斗的脚步仍在继续。她常说:“人只要负责努力,其他一切都交给天意。”去年,初试手工粽子制作并大获成功的她准备再次破圈,进军食品生产行业。“在余姚、宁波,我看了很多地方,都不是很满意。”在朋友介绍下,章柳叶来到了上虞区永和镇。刚来到永和,她就被眼前干净整洁的产业园区深深吸引。“我们做食品的,环境干净是第一要素,而且这里的地理位置非常优越,物流配送特别方便。”一见倾心的她立马决定入驻。在企业入驻过程中,更令她意外的是永和镇良好的营商环境。“无论是企业的选址还是产品生产、经营,这里的政府和企业家们都十分支持,给了我很多帮助。”如今的她,不仅在永和有了自己的食品厂,建了一个养殖基地,还注册了自己的品牌——“虞姚宁”。“这三个字代表了我的经历,也表达了我对上虞、余姚、宁波不一样的感情。”
以诚为本,用行动诠释担当和责任
十余年时光,章柳叶为何能把生意越做越大,创业之路越走越顺遂?纵观她的创业生涯,除了不懈的努力和坚毅的品质,真诚是她最大的“杀手锏”。无论是对人,还是对事对物,她永远用赤诚的心去对待。
“我是带着百年老店的信念和目标来经营这个厂的。”章柳叶直言,自从开了食品厂,自己身上的担子更重了。深耕食品行业多年的她知道健康和口味是最为关键的。为让顾客吃得安心、买得放心,章柳叶和团队不仅制定了完备的食品安全管理体系,从食材源头上把控产品品质,更花高价购入全套灭菌设备,尽全力将柳叶食品的每一款产品都做到集安全、卫生、健康、营养和美味于一体。
为还原最地道的味道,章柳叶更是把每个细节做到了近乎吹毛求疵的地步。猪肉粽里的猪肉每一块都是她凌晨四点多去大型批发市场亲自挑选的,只选用当天现宰的“热气”五花肉。为从源头上杜绝粽子里的猪肉出现腥臊味的情况,她要求员工对每块猪肉进行去皮处理。排骨粽里的排骨只要猪肋排中最精华的几根,而且每根猪肋排都只用中间一节,头尾都去掉不用。“现在,我们的员工餐每天都有排骨汤,大家都吃腻了。”她笑称。
令人意想不到的是,为做出口感极佳的糟鸡,她更是花费30多万元投资建设了一个养殖场,专门用来养走地鸡。周围人都不能理解,小小一个粽子、一瓶糟鸡,值得耗费这么多心血,严苛到这种地步吗?“值,很值,也很有必要!”章柳叶说,每次收到顾客的好评反馈,她就觉得一切的付出和努力都是值得的。
当谈及新一年计划交出什么样的答卷时,作为新加入虞创联盟永和分会“青禾YONG创汇”的一名“永创客”,章柳叶对企业发展充满了信心。“目前,我们生产的大多是季节性食品。接下来,我将继续在研发新产品上下功夫,让我们的产品一年四季都有不错的销量。”章柳叶也对上虞这片商业热土充满了兴趣,“进一步打响‘虞姚宁’这个品牌在上虞的知名度,让更多上虞人尝到我们的味道。”
章柳叶谈及最多的是帮助更多人去创业,做更多的慈善活动。在她看来,在自己的创业过程中,受到了很多善意,即使是简单的举手之劳,她也牢牢记得。“我也想把这份善意传递给更多人,让大家能共同富裕起来。”她想做一名创业指导员,不仅为那些想创业的年轻人答疑解惑,也想为他们创造更多机会。“食品厂生产的产品经销都零加盟费,在中央厨房统一配送的基础上,我们还推出统一调度计划,降低经销商货品堆积、自负损失的风险。”她说,即使生于尘埃,也要向阳生长,绽放光芒。
记者手记:
从白手起家到行业翘楚,她用了14年的光阴。采访中,她谈笑风生,举手投足间散发着自信与从容。没有想象中的“霸道总裁”气场,更多的是温柔而坚定的力量。“很多人说我是女强人,其实我更愿意被称为强女人。”她笑着说,“强女人,是内心强大,但依然保持女性特质,刚柔并济。”
她坦言,创业之初,也曾遭遇质疑和偏见。“小姑娘有份稳定工作就好了,创什么业?”面对这样的声音,她没有争辩,而是用行动证明自己。从摆地摊开始,她不断超越自己,逐步开拓市场,一步步将事业做大做强。过程中,她经历过失败,也流过眼泪,但从未放弃。“我希望用自己的经历,鼓励更多年轻人勇敢追梦。”她说。
采访结束,我久久不能平静。她,不只是女强人,更是强女人。除了事业成功,她也努力平衡家庭与工作。她认为,家庭是温暖的港湾,也是力量的源泉。她用行动诠释了梦想的力量,也为我们展现了新时代女创客的风采。