□记者吴淑萍
本报讯昨日,横店镇组织相关单位对横店一中、横店二中和横店四中开展中考前校园食品安全专项检查。
在横店一中,检查组重点查看师生就餐整体环境,检查餐桌消杀记录、通风换气设备运行状况以及防蝇、防尘、防鼠“三防”设施。随后,检查组深入横店二中、横店四中后厨操作区域,排查食品原料、加工场所和加工过程、从业人员管理隐患,确保后厨操作规范有序。
检查组要求,各考点学校严格把控食材验收、加工制作、食品留样等全链条关口,确保源头可溯、过程可控、风险可防。同时,全镇建立健全应急联动机制,对校园食品安全、学生应急保障等突发问题,第一时间响应、线上闭环处置,为中考学子营造安全、稳定的考试环境。