从“修剪物”到“摇钱树”
多元联动盘活夏茶资源

　　3日，红阳龙井加工厂内热火朝天。萎凋架上铺满青叶，杀青机、炒茶机、辉锅机轮番运转，醇厚茶香弥漫整个车间。

　　“设备24小时不停，4名工人分班轮岗，一天可生产1000斤干茶。”红阳龙井加工厂负责人金红阳介绍道，“前一天收购青叶3000斤，今天还在加班加点赶制。”

　　时已六月，春茶早已收完，这批茶却昼夜赶工。反差背后，藏着一个被忽视的资源：夏茶。

　　走进车间细看，萎凋架上的鲜叶叶片偏大、叶质粗硬、留有细长茶梗，与细嫩紧实的春茶判然有别。这正是夏茶。夏季茶树生长快但品质粗，泡出的茶汤色偏黄、口感苦涩，过去鲜有人收购，茶农索性将其当“废叶”修剪掉。

　　看着丰富的夏茶资源，金红阳萌生了盘活夏茶的想法。2024年，他与合伙人分工，自己负责收购和加工，合伙人负责销售，建立常态化兜底收购机制。夏茶收购标准相对宽松，剔除过于老化的单叶，绝大多数鲜叶可回收，当前收购价为每斤4.5元，随采摘时段和品质动态调整。

　　稳定的收购，为周边农户打开了一扇农闲增收的门。

　　当天，宅口村村民金国红背着满满一袋茶青进厂，过秤20斤6两，当场结算80余元。“我家有六七亩茶园，今早5点冒雨上山采茶，10点因雨停工。”他说，“以前夏茶没人收，采了白费工夫。现在多一季收入，仅夏茶一项每年能增收5000多元。”

　　像金国红这样的村民不在少数。前来送茶的多是六七十岁的中老年茶农，63岁的大塘光村老茶农应玉龙午后一点骑摩托车送来15斤青叶：“春茶是全年核心收入，以前夏茶不值钱，采了也白采。”

　　如今，加工厂日均收购六七千斤鲜叶，稳定产出1000斤干茶，收购范围已辐射周边15公里的胡村、尚誉村等村落。昔日的“修剪物”，正变成村民的“摇钱树”。