吴宁街道李女士来电咨询:把生菜洗干净,包烤肉吃,会有寄生虫感染的问题吗?
市人民医院儿科郭倩婕主治医生答:把生菜洗干净,确实能极大降低风险,但不是100%安全。一个安全的“生菜包烤肉”,需要同时管好“菜”和“肉”这两头。一方面,可以在清洗生菜时遵循以下三步骤:1.先把最外面松散、有泥土或损伤的2至4片叶子摘掉不要;2.把叶子一片片完整地剥下来。3.每片叶子都用流动的清水清洗,重点清洗叶片根部和褶皱缝隙处,这些部位最容易藏匿虫卵。另一方面,除了生菜不干净会导致寄生虫感染外,烤肉也有感染隐患,生肉本身携带寄生虫的风险更高。最大的风险点在于生熟交叉污染。建议准备一双专用的公筷或夹子,只用来夹取生的肉;此外,不要追求鲜嫩口感而缩短烤制时间,切忌用装生肉的盘子来盛熟食。
感冒必须去医院就诊?
南市街道王先生来电咨询:有没有什么标准,可以判断感冒严重程度,是否要去医院就诊?
市人民医院胸外科乔军凯副主任医师答:感冒超过3天还在加重,或者喘不上气,就是红线,必须立刻到正规医院就诊。可从以下3个症状判断:1.看发烧。普通感冒发烧,一般两三天就退了,体温多在38℃上下。但如果连续烧满3天,体温动不动39℃以上,药效一过立马又烧回去,大概率是深部的细菌感染。2.看呼吸。坐着不动气都不够用、呼吸比平时快、说话说不成一句整话,就说明肺已经受伤了。3.看人的精神状态。退烧以后,普通感冒的人精神会好一些,能吃能喝。可如果烧退了人还是蔫的,迷糊、想睡、不吃不喝,说明感染已经全身扩散了,正在往危险的休克方向走。如有以上情况,建议尽快前往医院就诊,以防发生肺部感染。
如何增加深睡时长比例?
画水镇陈先生来电咨询:在只能睡五六个小时的情况下,怎么让有限睡眠“更顶用”?
市人民医院全科医学科王晓副主任医师答:可通过优化睡眠质量和行为,让深睡时长增加。首先,调控体温。建议在睡前1到1.5小时,进行持续15到20分钟的温水盆浴或淋浴,水温在40~42℃,短暂的升温能加速入睡。其次,利用好“睡眠压力”。大脑中的腺苷从早晨醒来就开始积累,积得越多,越容易进入深睡。因此,如果晚上睡眠时间紧张,白天下午两点后就不要午睡了,把睡眠压力全部留给晚上。另外,要避免睡前饮酒,下午两点后不摄入咖啡、茶、可乐和功能饮料。此外,可以尝试在睡前1小时,把明天所有的工作任务、烦恼念头都写在一张纸上,告诉自己“事情已经记录,明天再处理”,这对因思虑过度导致的浅睡非常有效。最后,可以科学补充一些镁元素等必要营养素。
通讯员胡慧哲整理