新口味+新设计,土特产“破壁”又“破圈”
日期:05-20
□记者张奥琳
本报讯18日,浙江广厦建设职业技术大学木雕小镇校区内人头攒动,由市科协牵头打造的“科技+科普+高校”赋能特色农产品共富项目成果对接活动在此开展,以科创之力搭建农产融合发展新桥梁。
本次活动是我市深化“百团联百村”共建共富行动的创新实践,聚焦特色农业创新发展需求,汇聚龙盘玉叶、五道峰等科普基地,以及浙江广厦建设职业技术大学创业学院、在校创业团队等多方力量,通过成果展示、现场品鉴、洽谈合作等形式,打通高校创意设计、技术研发与农产品生产、推广的衔接通道,让本土农产品在创新融合中焕发新光彩。
活动现场,各类特色农产品集中亮相,吸引众多师生驻足品鉴、咨询洽谈。依托该校创业学院的创意设计理念,龙盘玉叶科普基地打造的茶咖啡产品,融合本土茶香与咖啡醇厚风味,新颖口感备受青睐;冷泡龙井、冷泡红茶等系列茶饮贴合当代年轻人生活节奏,凭借清爽温润的口感走红校园,短短两小时便热销近百份。
五道峰科普基地展台同样人气高涨。该基地深耕东阳传统香榧产业,携手校内学生社团利用本土优质资源,创新研发香榧饼干、香榧巧克力、香榧坚果糖等休闲食品。团队成员化身文化讲解员,现场讲述东阳千年榧树种植历史与古法加工技艺,让“文化+创意”成为产品核心竞争力,不少人当场下单,市场潜力持续释放。
特色农产品成功“破圈”的背后,是我市构建“东阳科技城+科普基地+大学生创业”特色赋能模式的扎实成效。今年以来,市科协积极探索政校企园协同创新路径,打破高校与地方产业间的信息壁垒。此前,已在东阳科技城青创中心组织科普基地、高校、创业团队开展专题座谈研讨,围绕特色农业转型、产品创新研发、创业实践培育、市场渠道开拓等关键议题深入交流,精准衔接高校智力资源与地方产业发展需求,为产学研融合、农科创新转化夯实根基。
市科协相关负责人表示,将持续扩大项目覆盖面,吸纳更多农业科普示范基地加入,通过整合资源、精准赋能,不断为农业产业发展注入新动能,助力农民增收致富,为乡村振兴持续贡献科协力量。