全能便民“新菜市场”
高性价比、一站式供给圈粉年轻人
日期:01-24
□记者张奥琳
10.9元30枚鲜鸡蛋、19.9元400克明虾、59元2斤牛肉卷……上月中旬,盒马旗下平价社区超市品牌“超盒算NB”在横店镇郭新宅小区综合楼(太古城)一楼正式开门迎客。
作为盒马旗下聚焦社区需求的创新业态,“超盒算NB”以“超合算”的谐音传递高性价比核心主张,“NB”是邻里商业的英文缩写,服务社区家庭,门店定位“全能便民小超市”,集升级版菜市+零食店+水果店+烘焙店于一体,覆盖生鲜、3R食品、标品、冻品四大品类,一站式适配年轻人多元日常消费需求,悄然成为他们青睐的“新菜市场”。
20日傍晚,该店内已挤满客流。收银台前,队伍从结算区延伸至生活用品区;货架上,“天天低价、件件爆款”的红色标签格外醒目,爆款单品区围满选购市民,除了高性价比的鸡蛋、明虾、牛肉外,25.9元一斤的红颜草莓、99元一斤的4J智利车厘子也成了抢手货;蔬果区里,空心菜嫩芽、花菜、豌豆尖、西兰花等家常蔬菜整齐摆放,均价仅3至6元一份,不少市民拿着购物袋仔细对比,将心仪菜品一一装入。
据了解,作为硬折扣超市代表,“超盒算NB”凭借“少而精”的选品策略,降低消费者决策成本,自有品牌商品销售占比高达60%,成为进店顾客的必买爆款。通过去中间化运营砍掉冗余环节、人力及过度包装,以整箱上架、极简装修等方式压缩全链路成本,实现“低价不低质”,让市民花小钱就能买到优质商品。
“划算呀,比外面便宜多了!”家住附近的郭佩星拎着两板鲜鸡蛋说,“品质好,牛腱子价格实在,特意来囤货。”一旁的大学生何利利和室友满载零食、水果与生活用品:“性价比高、品质在线,以后会常来。”95后蒋倩雯对比过网上的冷冻虾仁后说:“这里价格便宜不少,个头虽小,试吃合适的话性价比绝了。”
相较于传统菜市场,“超盒算NB”对年轻人的吸引力更具针对性:在价格上,它以规模化运营和成本控制实现“天天低价”,核心生鲜单价普遍低于传统菜市场,且明码标价无溢价,避免议价困扰;品类上,打破传统菜市场“只卖生鲜”的局限,同步覆盖休闲零食、烘焙食品、家居日用品,无需辗转多个场所即可满足多元需求;体验上,告别传统菜市场的拥挤杂乱,环境整洁、商品陈列有序,自助结账与现金结算并行,适配年轻人高效消费习惯;品质上,依托盒马成熟供应链,生鲜新鲜度有保障,自有品牌商品更经过严格筛选,解决年轻人“怕踩雷、难挑选”的痛点。对于年轻人来说,这里完美适配“超市二十分钟”的快节奏需求。“太适合下班来逛了!”市民陈光洁说,自己平时吃工作餐、周末偶尔下厨,店里商品齐全,能一站式购齐食材与日用品,省时又省心。