爷爷有7个子女，我父亲卢祖豪是长子。他从小便跟在爷爷身边打下手，递工具、看火候、搬缸瓮……耳濡目染间，酿酒的技艺悄悄刻进了他的心里。虽习得手艺，父亲却未以此为业，18岁便闯荡江湖，当过生产队长、学过制锡手艺、开过拖拉机修理铺，最终经营磁钢厂直至退休。行业换了一茬又一茬，每年酿酒的习惯，却从未间断。
2013年退休后，父亲逐渐把重心放到酿酒上，正式接过了爷爷的手艺。他没有固守老法子，而是在传统工艺的基础上试着做些新尝试。他首先改良了工具。酿酒过程中，蒸糯米的火候至关重要，传统柴灶不易控温，效率低还易煳锅，影响酒质。父亲引进了蒸汽锅炉，让温度更均匀稳定，不仅提高了出酒率，酒体品质也显著提升。除此之外，他还琢磨着研发新品，用红枣酿酒便是他的创新。
父亲也继承了爷爷的好客之风。我家在城东街道寀卢村村口，小时候每逢村里赶交流会，家里就会摆上两天流水席，认识的、不认识的村民都能坐下吃饭。父亲总会满面笑容地捧出自酿的酒，邀大家多喝几杯。“祖豪师傅，今年的酒比去年更香醇！”每当听到这样的夸赞，他便会笑得格外开怀。2020年，父亲七十大寿时，把多年积攒的好酒全部分给了寀卢村及附近村庄的老人；2021年，他被评为第六批省级非物质文化遗产东阳酒酿造技艺代表性传承人，让我们卢家的酒香有了更厚重的分量。