□记者黄瑶
眼下正是草莓尝鲜的季节，在江北街道的小吴农场，14个70多米长的草莓大棚连片整齐排列。掀开大棚帘子，浓郁的草莓果香扑面而来。
在层层叠叠的绿叶间，一颗颗红彤彤的草莓挂在粗壮的藤蔓上，散发着诱人的香气。上月26日，种植户吴武江正陪同游客，弯腰俯身，精心挑选采摘成熟的草莓。刚摘的草莓，轻咬一口，汁水饱满，满口甘甜。
走进大棚，嗡嗡作响的蜜蜂在花丛中忙碌。“这是我的授粉小帮手，比人工还靠谱。”种植户吴武江介绍，早年种草莓曾用毛笔人工授粉，不仅费力，效果还不好。后来尝试在大棚内养殖蜜蜂，草莓结果率提高了70%。“草莓授粉关键期即便遇到阴雨天，有蜜蜂在，果子也能结得又大又匀。”他笑着说，这些蜜蜂不仅帮草莓授粉，等草莓季结束后，还会被移到大山里养着，后续给果园里的蓝莓、桑葚、黄桃等果树授粉，可谓一举两得。
吴武江种草莓已有14个年头，去年他选种了红颜、白草莓等多个优良品种，每一款都各具风味。“白草莓抗病性差，我这一棚能存活下来不容易。”吴武江介绍说，去年受异常高温影响，草莓花期推迟了近一个月，产量锐减。往年10月中旬就开花了，但去年1万棵苗只有4000棵开了花。结果期推迟加上产量低，导致近期本地草莓采摘价居高不下，普通草莓的采摘价在45元/斤，比往年高出近10元。而白草莓由于种植难度大、结果率低。即便如此，采摘的游客仍络绎不绝。“这里的草莓口感好，孩子爱吃。基本每年都要来摘草莓。”带着孩子前来采摘的市民吕璐一边挑选草莓一边说。
吴武江告诉记者，为让草莓吃起来口感好，安全健康。他放弃化学肥料，选用羊粪作为底肥，搭配牛奶进行灌溉养护，同时在棚内养殖蜜蜂进行自然授粉。虽然种植成本比普通草莓高出三倍，但凭借原生态种植方式，圈粉无数。有对老客户从恋爱时就来采摘，如今孩子已六七岁仍忠实回购。
据悉，小吴农场的大棚草莓在元旦前后迎来产量高峰期，届时果实的糖分和香味都将达到最佳。此外，白草莓、黑草莓也将陆续挂果上市。这个冬天，不妨约上亲友走进果园，亲手摘下带着奶香的草莓，在田园间感受冬日的甜蜜与惬意。