□记者马歆晨
住恒温恒湿的“大平层”，吃科学配比的“营养餐”，听轻快舒缓的音乐，就连刚产下的鸡蛋都能直接坐上“云梯”……在千祥镇下东陈村姜山头自然村后山山谷，一座占地20亩的现代化蛋鸡养殖基地里，蛋鸡们的智能生活正颠覆着人们对传统养鸡的印象。
近日，记者来到基地，按要求穿戴好防尘服、帽子、口罩与鞋套，实地探寻这里究竟如何通过智能化配置，让养鸡变得智慧又安心。
智能音乐鸡舍内，正播放着轻快舒缓的背景音乐，一排排洁净的鸡笼架整齐排列，笼内的蛋鸡正低头啄食由自动投喂系统精准输送过来的谷物饲料。“我们会根据蛋鸡不同时期的生长需求，调整最适合它们的生活环境。”姜山头禽业有限公司负责人厉峰榕一边介绍，一边点开手机上的养殖管理系统，屏幕上实时显示着鸡舍温度、湿度、二氧化碳浓度、氨气浓度等指标，“你看，现在蛋鸡的体感温度稳定在26℃，氨气浓度为0，这些全靠24小时不停换气的新风系统。现在天气热还有降温水帘，能让蛋鸡始终处在舒适的环境中。”
为进一步提升蛋鸡的生活质量，基地还特意优化了养殖密度，将原本可容纳6万羽蛋鸡的养殖空间，调整为4万羽的养殖规模。据介绍，这批蛋鸡自今年5月21日入驻鸡舍后，日产鸡蛋3万余枚，且产量仍在稳步爬坡。“鸡舍日常由专人负责清洁、巡护、处理病弱鸡只等，后续我们还计划引进巡检机器人，进一步提升智能化配置。”厉峰榕说，只有保障蛋鸡的生长环境和生活条件，才能从源头上确保每一枚鸡蛋的品质稳定、营养均衡。
蛋鸡产出的鸡蛋无需人工捡拾，会直接通过传送带进入12米高、80米长的中央集蛋线，自动输送至智慧分选中心。在这里，鸡蛋会享受一场全方位的“SPA”，历经清洗、风干、涂油、杀菌、喷码、称重分级等12道工序。进口全自动蛋品智慧分选设备每小时最多可处理38000枚鸡蛋，效率远超人工，机器还会实时显示鸡蛋产量及坏品数量。依托自动化技术与智能化控制系统，鸡蛋收集、传输、检测、装托可实现“一条龙”作业。
值得一提的是，分选设备具备脏蛋检测、裂纹蛋检测、内部检测等多种检测程序，甚至能挑出内部有异常的鸡蛋，比如血斑蛋、无黄蛋、散黄蛋等，达到可生食的标准。“虽然损耗率会有所提升，但能最大程度保障鸡蛋品质，对消费者负责。”厉峰榕说。分选中心的大屏还可实时显示鸡舍监控画面，方便工作人员随时掌握蛋鸡生长与生产动态。
在基地的谷饲营养中心，记者看到这里的饲料配方格外“用心”。除了玉米、豆粕等基础谷物，还添加了野菊花、杜仲等中草药，以及多种维生素和益生菌。
为实现农场绿色发展，基地还增设了巨大的发酵罐，将原本露天堆放的鸡粪发酵加工成有机肥，销售给周边农场及农户，既解决了污染问题，又增加了额外收益。
“姜山头”鸡蛋品牌创建于1999年，26年来始终深耕蛋品领域。目前，基地生产的可生食鸡蛋正处于相关认证阶段，预计本月中旬上市。厉峰榕说，公司将进一步拓展产业链，开发溏心蛋、鸡蛋卷、老蛋糕等鸡蛋深加工产品并计划举办农场开放日活动，邀请游客实地参观基地，从源头了解一枚鸡蛋从生产到上市的全过程，让更多人吃得放心、品出健康。