每年七、八月份是制作红曲的好时节。昨日，马宅镇屠梁村钟山自然村青联酒厂内，酿酒师傅正在翻晒红曲，为酿制红曲酒做准备。
东阳酿制红曲酒已有千年以上历史，素有“红曲酒之乡”美誉。该酒厂采用纯手工酿造工艺，保证了红曲酒独特的口感，年销红曲酒100吨左右。
记者胡扬辉
