一只鸡,能有多少种吃法?土鸡煲、白切鸡、大盘鸡、辣子鸡、豉油鸡、叫花鸡、黄焖鸡……在鸡肉烹制领域,爱吃的中国人穷尽智慧,花样百出。
“无鸡不成宴”,在横店八面山脚下一家餐厅里,一道“古法凤凰鸡”征服了众多食客。今年5月,凭借这道菜肴,餐厅负责人朱莉莉在金华市“建行杯”乡村厨神争霸赛总决赛上斩获“铜勺奖”,现场60多只鸡被一抢而空。