□记者孙新萍
本报讯近日，三单乡青溪村海拔约500米的山腰上，种植户黄鹏杨的40亩瓜田里，西瓜竞相生长。“去年爬地栽培易裂瓜，今年改用爬蔓种植，成品率提高了30%。”黄鹏杨切开一个“兰芯”黄瓤西瓜，金黄的瓜瓤沙瓤爽口，汁水顺着刀尖滴落。
前不久，三单乡举行第六届高山西瓜嘉年华，这场以“瓜”为媒的农文旅盛会，吸引了上万名游客前来品尝“山野甜味”，让高山西瓜成为驱动当地产业高质量发展的“甜蜜引擎”。
连片瓜田如绿色地毯般铺展，黄鹏杨手持色卡仔细比对瓜皮的纹路与色泽。“纹路加深、底色转黄，说明糖分积累已达到最佳。”这张“成熟密码表”能精准把握采摘时机，“以前靠经验，现在靠科学。色卡能有效避免生瓜上市，更好地守护‘三单高山西瓜’金字招牌。”
三单乡90%以上的森林覆盖率与独特高山气候，让这里的西瓜“喝山泉水、晒足日光”。为打造差异化优势，黄鹏杨主推的黑皮瓜以沙瓤清爽、甜度直达瓜皮的特点赢得市场青睐。
黄鹏杨还在管理模式上不断创新，开辟试验田试种更多新品种西瓜。今年他已种植8个品种西瓜，其中由宁波农科院培育的名为“兰芯”的黄瓤品种，实现了产量与品质双双提升。在今年高山西瓜嘉年华上，他还请朋友表演无人机空中运瓜，接下来将尝试用无人机助力扩大深山瓜田规模。
在黄鹏杨示范带动下，青溪村西瓜种植面积从2017年的零星几亩，扩展到如今的60多亩，亩均收入达8000~10000元。“大家从‘要我种’变成了‘我要种’，品质意识也显著提高。”黄鹏杨欣慰地说道。
村民曹昌其是受益者之一。连日来，他在瓜摊前忙得不亦乐乎。“第一批3.5亩西瓜卖了2.8万元，第二批正在挂瓜阶段。”此前，他引种了优质品种，遇到技术问题随时请教农业专家。“以前愁销路，现在嘉年华活动让三单高山西瓜名声在外，游客多了，回头客也越来越多。”
自2018年首届西瓜嘉年华举办以来，三单乡西瓜种植面积从数百亩激增至近2000亩，参与销售的农户从最初的三四户增长到20多户。黄鹏杨表示，明年计划推广更多新品种，解决品种单一问题，还将分批种植，让采摘期从7月延续至9月，持续供应市场。
“我们希望通过‘小西瓜’带动‘大产业’，用‘甜蜜引擎’推动乡村产业高质量发展。”三单乡相关负责人表示，近年来，该乡立足生态优势，聚焦“非遗体验胜地、共富康养名乡”目标，用心做好“土”“特”“产”3篇文章，不仅做强高山西瓜，还带动高山蔬菜、高山云雾茶等特色农产品品牌。通过“特色农产品品牌+旅游+文化”的融合发展模式，三单乡正走出一条独具特色的乡村振兴之路。