“内科10个、儿科15个……”市妇幼保健院食堂的后厨货架上，有几本笔记本格外显眼，纸页上密密麻麻的数字与名字重叠交错，字迹已有些模糊，却清晰记录着卢丽莎一家与“网红包子”的成长印记。
起初，医院职工在微信群里接龙预定包子，徐立平用纸笔一一记下每个科室的需求。随着包子名气渐长，这份手写记录成了“甜蜜的烦恼”。“最多的时候几百条消息刷屏，错单漏单是常事，我们心里很过意不去。”卢丽莎翻着笔记本苦笑，手写记录不仅效率低，还容易出现差错，给双方都带来了不便。
为了更好地服务食客，减少购买包子时排队、跑空等问题，卢丽莎一家积极寻求改变。在听取几名热心顾客的建议后，团购包子服务正式上线。通过“快团团”小程序，食客们一键预约，轻松购买。
目前，食堂一周开团3次，每次团购都会推出六七种不同口味共计2000只左右的包子和馒头，满足食客的多元需求。此外，食堂还承接单位采购与节日订单，业务范围进一步拓展。
如今，订单统计从人工核对变为系统自动汇总，错单率降至零，包装也从最初的塑料袋升级为独立分装，既卫生又方便携带，让食客们吃得更加放心。“以前光记单子就要花几个小时，现在系统自动分类，我们能把更多精力放在做包子上。”卢丽莎说。
在食客的建议下，卢丽莎一家还在不断改良开发包子品种，同时根据医护人员的口味偏好以及传统节日来更新菜单。比如，春节期间会有寓意团圆的饺子，端午节推出香甜的粽子，等等。