□记者孙新萍
昨日，市龙盘玉叶农业开发有限公司董事长金美霞在接受采访时直言，今年干茶销售面临着不小的压力。近年来，随着茶叶消费方式的变化，干茶销量逐年减少，这一新情况让许多茶商感到了压力。金美霞选择直面挑战，与时俱进，积极谋划发展新空间。
作为宅口茶叶产业的拓展者，金美霞一直注重把握市场趋势，主动积极地打开茶叶新空间。她深耕茶产业多年，掌握了六大茶类的炒制技术，并自主研发出了东白煮茶等特色产品。结合当下流行的喝花茶趋势，她又研发出一款名为“茶花映红”的花茶，以冬天的茶树花和春天的茶叶为原料。她介绍，茶树开花会结果，其间会消耗养分，采花后可以让茶叶吸收到更多营养，茶农又可以通过销售茶树花增收，可谓一举多得。
除了在传统茶叶产品上下功夫，金美霞还早早地将目光投向了茶叶饮料这一新兴消费方式。她以此思路拓展“茶叶+”的产品研发，打造了多元茶叶产品线。其中，茶叶喜糖礼盒、茶叶美食等创新产品备受瞩目。尤其是茶焗鸡，这道源自她奶奶手艺的美食，成为最火爆的产品。金美霞的奶奶是典型的背鸡笼茶农，那个年代茶农舍不得喂鸡吃粮食，就背着鸡笼去茶园采摘茶叶，茶叶采完了，鸡也吃饱了。如今，这道茶焗鸡已经推广到多家酒店，并获得了不错的反响。
金美霞还敏锐地捕捉到了当下人们热衷茶叶体验、休闲的消费方式，打造出了一次性可以承接四五十人的体验休闲茶山平台，让游客在享受茶叶美景的同时，也能亲身体验采茶、制茶的乐趣。
今年，金美霞又有了新的计划。她打算推出茶园领养项目，让几个人或一个家庭、多个家庭领养茶园，领养人可以自己管理采摘，也可以选择托管。金美霞说，目前这一模式还在进一步完善中，但她对未来充满了信心。