□记者胡扬辉
眼下，距离春节还有一个多月，我市一些年糕加工作坊已经米香四溢、生意红火，东阳人的“年糕季”已然到来。
年糕有着“年高”长寿和“步步登高”的寓意，是许多东阳人冬季必备的“硬通货”，不仅过年时要吃，平时早餐、夜宵也少不了它的身影。香糯可口的年糕，适合蒸食、煮食、炒食、炸食，总有一款适合你。
为了吃到优质的年糕，很多市民会自带糯米等原材料去年糕加工作坊代加工。画水镇黄田畈村华阳自然村的年糕加工作坊已有32年的历史，每年10月下旬便开始加工年糕，目前已进入旺季。
昨日，作坊里一派繁忙景象。磨粉、蒸粉、定型，经历一系列流程后，热腾腾、香喷喷、糯叽叽的年糕就出炉了。