□记者孙新萍
10月28日，“八婺金匠”陈晓阳在2024浙江绿茶推介西安行活动中凭借东白红茶拿到金奖后，又转战北京农交会，展出自主研制的茶面、茶粉干、茶叶米糖等系列茶食产品，受到围观和追捧。
陈晓阳的茶技生涯，始于2008年与妻子金美霞成婚之后。金家世代做茶，他也因此与茶结缘，一步步从一名普通的茶农成长为省级优秀制茶师、高级评茶员、高级茶艺师，获得金华市技术能手、东阳工匠等荣誉称号。
2009年，陈晓阳批量生产茶叶并投入市场，一位广东茶商的一句“为什么不做红茶”，让他开启了红茶制作之旅。他带领工人，按照茶商要求，不断琢磨红茶加工技艺。在此过程中，他通过与客户交流及自己实践、总结、梳理，不断提升茶技水平。
2013年，在茶叶领域深耕5年的陈晓阳对“做好茶”有了更深的理解。在获得茶艺师中级职称之后，他特地前往上海，拜访名师深造茶艺，并积极参与各个层级的茶叶交流活动，不断学习精进。他认为，真正的好茶，需要看茶做茶，看茶泡茶，看人泡茶。正是这份匠心，使得他对茶的理解达到了新的高度，不仅精通制茶，更在泡茶与品茶之道上造诣颇深。
陈晓阳性格内敛而深沉，一旦深研某个领域，就能“玩出花来”。他以“晒”为基础，融入其他工艺，成功研制出“生晒茶”。这款茶品相、口感俱佳，深受茶友和茶商的喜爱。2017年，陈晓阳巧妙融合了六大茶系的制作工艺，首创“东阳煮茶”，研制出东阳首块茶饼。
此茶一经推出，便广受市场青睐。但也有茶商质疑：“东阳茶叶为什么可以做茶饼？”陈晓阳并未被质疑声所动摇，他继续前行，参加全国性培训，与省级专家交流，不断提升自己的技艺。在此过程中，他发现东阳老茶树品种木禾具有优良基因，是浙江三大茶叶群体品种之一。他深入研究，挖掘出木禾茶的适制性，选育出无性系良种茶，并与专家合作发表了多篇论文。
陈晓阳的成就不仅体现在茶技上，他还创新研发出茶膳食系列产品，开发的东白茶膳“茶煨鸡”获得百县厨神大赛个人铜奖。他的技术革新项目入选国家级星火计划，成为浙江省茶叶产业技术团队项目示范基地。在援川期间，陈晓阳担任巴中市南江县农技推广中心副主任，大力推广茶艺，助力当地茶叶产业发展。作为金华市政协委员，他参与制定了《青茶》《黑茶》企业标准，为茶叶产业规范化发展贡献力量。