□记者徐帆实习生胡潇文
本报讯近日，在2024年第五届金华特色伴手礼评测活动中，市厚山源食品有限公司生产的黄精索粉入选，并被推荐参评2024年浙江特色伴手礼。
据悉，市厚山源食品有限公司在传承东阳索粉制作技艺的基础上，注重创新与研发，相继推出石斛、黑米、桑叶、茶叶、姜汁等营养索粉，带动了传统产业发展。公司还引进了数字化生产流水线，建造符合SC食品生产安全的全透明阳光化工厂，严格把控生产流程；出资数百万元，打造了东阳索粉非遗记忆馆、索粉加工工艺体验区。