刚上任的潘余杭面临很多挑战：怎么写会议记录？什么是“四议两公开”？……虽然岭头村庄不大，事情却一样也不少。
“我们村地方小，人口少，经济薄弱，需要考虑的事情太多了，一时间无从下手。”潘余杭说，他上任时，村集体账上才5万元钱，“没有钱，想要大刀阔斧改变现状就成了空谈。”
怎么办？潘余杭将目光锁定了村里的祠堂。“我们村的祠堂是20世纪30年代建起来的，因年久失修，破败不堪，已经成了摆设。”潘余杭说，得把祠堂用起来。他找人估算了修缮的价格，总共需要100万元。怎么修？脑子活络的潘余杭建议：既然村里没有资金修缮，那就租出去让别人修！
这个想法得到了其他村干部和村民代表的支持。经多方打听后，村里以20年25万元的价格将祠堂租了出去。经过一年的修缮布置，祠堂摇身一变成为农耕博物馆，既让闲置资源活了起来，又增加了村集体收入。
尝到甜头的村民纷纷建议把村里其他闲置资源利用起来，比如占地700多平方米的大会堂。“把大会堂租给别人当仓库，租金可观”“我看不如重新改造成活动中心，供我们休闲娱乐”……面对村民的提议，潘余杭陷入了沉思：如何才能把大会堂用起来，同时实现增收、引流？
此时，来自武义的机车爱好者饶群晖和朱旭东找到了潘余杭，他们看中了岭头村的地理位置，想租用大会堂开一家“村咖”，供前来东白山的骑行爱好者、摩友、游客休憩。这个想法与潘余杭不谋而合，却遭到了村民的反对。对于“村咖”这个陌生的事物，村民们认为不保险，会有几个人跑到村里来喝咖啡？对此，潘余杭与其他村干部一起反复与村民协调沟通，最终，“东柏CAR啡”落户岭头。
事实证明，这一选择是正确的。“东柏CAR啡”为岭头带来了大量客流，衍生了新生态。于是咖啡店又联合周围民宿、露营基地，通过互相推广住宿与休闲地的方式打造一条龙服务，带动了岭头以及周边村庄的经济发展。看到村庄人气旺起来，外来人口和回流的村民也多了，他们或就近务工、或开店做生意，往日寂静的小村又热闹起来。