□记者张奥琳
树莓是大自然给农村娃的馈赠,其个头不大,但甜得出奇。在东阳江镇岭下施村,有三分之一的农户靠种植树莓实现增收。
时下虽说已过了树莓的采摘旺季,但是16日的岭下施村,一群头戴遮阳帽的果农依然穿梭在树莓园,将枝头上残存的、饱满圆润的树莓分拣至篮中,用于制作果酱。
今年,岭下施村的树莓迎来了大丰收,村民脸上满是笑容。“今年收成不错,一篮树莓零售能卖三四十元,收成好的农户能增收一万多元。”岭下施村网格员施晓权说,岭下施村全村300多户,平时仅剩一些老年人留守,树莓给老年人增加了收入。
树莓在山区算不上新事物。每逢初夏时节,岭下施村的后山上就会生长出野树莓,鲜红的果实、柔嫩的口感、酸甜的味道,令人垂涎欲滴,但也只有懂得山情的村民才去采摘。当时谁也没想到,野树莓也能“家养”。
转变出现在四五年前,彼时,岭下施村村民看到周边村的农户在种树莓,且尝到了增收的甜头,随即也加入树莓种植行列。“树莓种植成本低、见效快,当时很多村都在种,我们便效仿,很多村民自发种植,好在这几年的收成挺不错的。”施晓权说,树莓不好储存,时间长了,受挤压就容易出汤,每到采摘季节,村民们每天都忙着把成熟的果子赶紧摘下来。
以前,一到树莓采摘季,村民会自行采摘树莓,然后装到小篮子里,自己下山沿街售卖,供食客鲜食。近两年,岭下施村的树莓由外地经销商统一收购,用于加工成饮品、果酱、果酒等。
施福喜是最早种植树莓的一批村民,今年,他家收获了七八百斤的树莓,收益破万元。“以前是‘酒香也怕巷子深’,生怕树莓摘下来没地方卖,或者不及时卖掉烂在篮子里。现在是‘酒香不怕巷子深’,每到树莓成熟时,很多经销商会自发来村里蹲守‘哄抢’,只要把树莓摘下来一过秤,钱就到手了。”施福喜说。
树莓是一种在《本草纲目》上就有记载的野生浆果,因其果型、色、味与草莓相似且生长在树上,故名树莓,中药名称覆盆子。它不仅具有观赏性,更是一种值得开发的野生水果,其氨基酸的含量是苹果的十多倍,在国际市场上被誉为“黄金水果”,属于多年生落叶灌木,其寿命可达20年左右。不过,也有专家提醒,野树莓属凉性果,空腹时不宜过多食用,以免引起消化不良。
小树莓正在岭下施村书写农户增收“大文章”。目前,该村树莓采摘接近尾声,不少果农已经在翻整土地、起垄施肥、栽苗覆土、修剪果树,为来年丰产做准备。