□叶丽红
关于吃这件事
民以食为天。开门油盐酱醋，闭门吃喝拉撒。吃，最是头等大事。一日三餐，一顿不吃饿慌慌。养家糊口，混口饭吃。人是铁，饭是钢。吃饱饭后，才有精力谋划诸事。
人生幸事，八九不离“食”。没有什么问题，是一餐饭解决不了的。乔迁添丁，升职加薪，人逢喜事，请客吃饭是最好的助兴。而心情低落，沮丧灰暗时，饱餐一顿，就又可以满血复活，从头再来。
我们把美丽的心情、诚挚的祝福、动情的话语，都融入各类美食中。食不厌精，脍不厌细。立春春卷，立夏面，立秋饼，立冬饺子。元宵汤圆，中秋月饼。清明粿，端午粽，重阳糕，腊八粥。在不同的节气、节日里，中国人变出各种花样，在团聚的欢声笑语里，其乐融融，锅碗瓢盆叮当响。蒸煎烹煮，焖炖炒烤，烹饪方法也有三十六计。山珍海味、地方特色、民间小吃，济济一堂。口腹酣畅，推杯送盏，饭饱酒足，红光满面，飘飘欲仙。
在这个物质丰富的年代，我们总是徘徊在吃饱与吃撑之间。外面忙碌一天，回来窝在沙发上，来一撮瓜子，抓一把爆米花，尝一块蛋糕，嘬一口奶茶，摸摸手机刷刷短视频，不知不觉，一桌子零食一扫而空。迷迷糊糊睡醒后，一称体重，飙升一公斤。这年头，再没有比长肉更易如反掌的事儿了。
饱食终日，无所事事，身心反倒更是疲累。疫情那段时间，天天困在家里，兴致勃勃地开练厨艺。每餐花样百出，诱惑味蕾。上顿还没开始消化，下顿已安排上桌，又没有什么活动量，每天头晕胃胀，腰酸背痛。没办法，只能手洗被单，手动拖地。甩开手臂，让厚重的被单在水槽里跳舞，手持拖把，让双脚跑动起来转转兜兜。一番折腾后，胃胀腹重感总算消解了一些。真是吃的时候有多开怀放纵，吃完后就有多困乏疼痛。
想吃，有时并不是真的肚皮饿了，而是我们的心空着、虚着，无处安放。闻着喷香的鱼肉味，看到满桌的零食，就忍不住想往嘴里送。而且，美食这东西尝了一口后，反而更加欲罢不能。我有许多次这样的经历，本来不饿也不想吃。可品尝几口后，反而饿了、馋了，胃口大增。明明吃撑了，还不忘机械地往嘴里塞东西。仿佛只有眼前的食物，才能填补体内无尽的空洞。
关于吃食，更要耐得住寂寞。面对满桌酒肉、瓜果茶点，能管住嘴，耐得住口舌之寂寞，才是自律之极致。无所事事，闲着无聊时，首要的是让零食离开自己的视线范围，再考虑干点别的。
王安石个性笃定专一，生活不拘小节，一心只思朝政国事，只食面前一盘菜。面对权贵的宴请，曾国藩深知“一食千金，吾口不忍食”，只动眼前菜，来表明自己清醒的头脑，为人处世的立场。弘一法师的修行皆于一餐一食间，吃法极其简单，只是清水煮白菜，而且每天过午不食，只用两餐。
单单一日三餐，他们就显示出过人的自律。在这些名人面前，我们只能望洋兴叹。终其一生，也达不到他们对于吃食的境界。但我们可尽量管住嘴，迈开腿，少吃多动。
只吃七分饱，留有三分白。
关于，睡眠这件事
步入中年，渐渐地，睡眠成了障碍。
黑夜拉长，逐渐拉长。身子很沉，眼皮好重，脑子却无比清醒，在幽邃寂寥的隧道里，漂浮转悠。
夜晚八九点入睡，半夜就莫名醒来。那种醒来，并没有突如其来的梦境或意外声响惊动你，就是猛然醒来，全然的清醒。正如一首荡气回肠的曲子，正当激壮高昂处，却戛然而止。那么猝不及防，扫人兴致。如果能自然醒，那是曲终后，绕梁三日的绵延不绝，令人无穷回味。
瞬间醒来后，如同白昼，仿佛刚才的入睡只是工作中打了个盹，又应该继续投入到新的忙碌中去。僵硬的身子，在短暂休息后，照例拘谨地蜷着，缩着。
一看表，又是四点多。人体的生物钟真是玄学。接连几天，醒来时间的差距不超过一刻钟。
换一种休息方式试试。硬撑过晚上八九点的困乏期，可到了十点后，就开始清醒起来。到了十一点后，越发清醒，越是酝酿睡意，越是闭着眼地苏醒。
深夜，努力闭眼，把手机推到千里之外。不然，一沾染上，就挣脱不了，万劫不复。翻来覆去，辗转反侧。过了许久许久，好不容易，迷迷糊糊睡着了，闹铃又开始催命。需要早起上班时却开始睡眼惺忪，哈欠连天，昏头昏脑！
长夜里，手机是最好又最毒的麻醉剂。一摸，十分钟，半小时，一小时，在闪亮的屏幕前一晃而过。闭眼，想想自己刚才看了啥、听了啥，如同幻灭的屏幕，一团漆黑，空洞无物。半寐半醒，混混沌沌，灰飞烟灭。更糟糕的是，第二天双眼肿胀酸涩、模模糊糊，无数个闪耀的小亮点在眼前飞过。
这样下去，身体肯定要亮红灯。
晚饭后，尝试运动，开始慢跑。睡前，卸掉一切挂念，让身体在微微疲乏中，缓缓放松，渐渐入睡。中间醒来的次数，慢慢减少。后来，又早起运动，微微出汗后，整天精神状态好了许多，睡眠也不知不觉好转了许多。果然，生命的意义在于运动。
小区楼下，冬天的早晨六点多，空空荡荡，鲜有往来者。慢跑锻炼的要么是像我这样的中年人，要么是退休后的大爷大妈。
这时候，年轻人还在酣畅睡梦中呢！难得放假，儿子正惬意地补觉。女儿更不必说，白天玩得有多疯狂，此刻睡得就有多深沉。曾对儿子旁敲侧击早起之事，儿子回怼我：“锻炼时，你有没有看见和我年纪相仿的孩子？”我只能选择默默退出。
年轻时多能睡啊！一沾枕头就云里雾里，呼呼大睡。睡梦中，什么呼风唤雨、电闪雷鸣……统统都是天涯海角、九霄云外之事，我的世界里只有安然沉睡。小时候，父母打趣说把我抬出门甩出去，我照旧还能睡得像小猪一样。
也清楚记得，十七八岁，母亲在旁边催促自己起床的声音，如同夏日恼人的蚊虫声，迷迷糊糊中，嗡嗡作响，扰人心乱。只想再睡会儿，一侧身，继续沉沉入睡。任你千呼万唤，还是铁骑声声。那时，睡觉多香甜，被窝多温暖。
想睡的，能睡的，就再多睡会儿吧！睡眠，是世界上最好的滋补良药。万一睡不着，就起床，迎接清晨的第一缕阳光，呼吸第一口新鲜空气。
愿，新的一年，大家都能酣然入睡，有个好梦！