摆摊,并非单纯的“做生意”,而是另一种读书方式,读的是“无字书”。
“摆摊也是门技术活,特别是在高科技横行的今天,高智商摊主无所不在。”张华伟平时也关注一些文创市集,“文创市集重在文创味,这也是对学生审美品位、创意能力的检验。”
而以何挺的专业化眼光看来,出一次摊,学生的能力就增长一大截。从出摊前的准备设施、选品定品,到摆摊时的氛围营造、话术出击,再到收摊后的复盘,其间包括营销策略的制订、实施以及销售过程中的随机应变,每个流程都大有学问。以设施准备来说,最初时因为准备仓促,只请了书法社学生写了几幅书法作为桌旗和店招,没想到中途遇雨,光鲜亮丽的小摊瞬间成了狼狈的“落汤鸡”,事后向其他摊主取经,改为防雨防晒的桌布。
经历了此事,师生精心设计,为小摊取了名字——匠者善工文创小集;书写了广告语“努力奋斗的学生仔”,打出了口号“读书摆摊两不误”,每次出摊都吸睛力十足,受众也因为摊主是学生而给予特别关注。
选品的过程中,学生们化身“职业买手”,一方面和木雕班、家具班的学生沟通产品制作,另一方面从网站采购时新产品,不少学生速成毛线编织技术,制作发夹、花卉等。为了研发制作文创产品,学校特意组建了文创社团,担纲产品的研发和制作,开发的木艺、毛线编织、折纸等产品都引发了受众关注。即使是从网上采购的产品,他们也要经过二次创作,加入时尚而个性的元素,在摆脱同质化的同时,唤起消费者的购买欲望。
营销策略的制订是非常关键的环节。“我们主打就是一个好玩,让受众在体验中实现消费。”22电商二班学生谢国庆说,第二次“造物奇市”举办时,他们策划了体验式商品,从网上购买了一堆毛绒小玩具,摊放在一张纸上,每件小玩具都编上号码;消费者出钱抽签,抽到的签号对应小玩具的编号。“这种体验就是开盲盒的升级版,只是盲盒里的东西看不见,有神秘感;我们的玩具能看见,会吸引消费者努力去抽中自己喜欢的那款,有诱惑力。相较而言,公开的诱惑力比隐藏的神秘感更能刺激消费者下单,因为摆在面前的喜爱之物,更值得他们为之出手,这也是商品展陈的魅力。”结果不出所料,那一次他们赚得盆满钵满。
摆摊,既是一次生活体验,更是一种教学实践。在一次次摆摊中,“读书摆摊两不误”的目标也如愿达成,学生们的研发、创意、选品、营销、沟通、协作等能力大为提升。