消化内科诊治的疾病病种多且发病率高，尤其是食管癌、胃癌、肠癌等，严重影响群众健康。当时全国内镜技术处于起步阶段，消化科医生紧缺，出于工作需要，吕宾很快就学会了操作胃镜。
凭借优秀的学习能力，吕宾在前辈的带领下，医疗技术稳步提升，在早期胃癌的诊断和胃癌前病变的处理、胃食管反流病、幽门螺杆菌感染以及肠道疾病等治疗方面，积累了丰富的经验，并凭借自己的钻研精神实现一次次突破。
2011年，吕宾去美国参加全球最大的消化内科学术活动。就是在这次会议上，他听到日本专家介绍了一种全新的手术方式——POEM，这种手术可以用于治疗贲门失弛缓。吕宾一下子产生了兴趣，会议结束后就开始查资料。2012年，吕宾利用这项技术，实施了浙江省第一例贲门失弛缓手术，迄今该院已经做了200多例同类手术，并在国际期刊上发表了基于浙江省中医院经验的学术论文。
几十年来，吕宾带着团队不断探索、开展高新内镜技术，在省内最早开展包括POEM、ESD等多项治疗技术并处于领先水平。他还带领团队创建了消化道疾病病理生理重点实验室，成为浙江省重点实验室；成立了浙江中医药大学消化病研究所，整体实力处于国内先进行列。
“作为一名医生，就要活到老，学到老。”作为学科引领者，吕宾不仅多年坚持不断学习、不断探索，还把自己摸索出来的手术经验传教给同行。他认为，“医学的目的就是要传播”。为此，他在全国各地的相关学术会议上主动分享经验，让更多人掌握先进医疗技术，并指导、带教多家医院开展各项内镜技术，在全国具有广泛影响力。最新一期《中华消化》杂志刊发了关于贲门失弛缓的中国诊疗规范，这个诊疗规范就是由吕宾负责起草。