@有香：“再揉一会，不要急。”在市区一家制香体验店内，叶惠卿坐在桌旁，正指导游客制作线香和塔香。今年6月，62岁的她受运营方邀请，成为这家店的主理人。与香相伴20余年后，她将自己的爱好带进了一间店。
一方小店，安放所爱
2003年，经朋友介绍，叶惠卿第一次接触沉香和檀香。香气缓缓散开，她感到人也随之安静下来。
从闻香、用香到尝试制香，香逐渐融入她的生活。她在山上的小院种植迷迭香、薄荷、紫苏等植物，成熟后采摘、晾晒，用来制香，遇到合适的松针、侧柏，也会收集回来。种植、采摘、研磨、配香，慢慢成为她生活中的寻常事。
开起小店后，叶惠卿为店铺挑选、添置花草和摆件。香材、茶具和各色小物被一一摆进店内，这个空间也渐渐有了她的个人印记。
不同于流水线机器制香，叶惠卿的门店坚持纯手工古法制香。她沿用流传下来的传统制香工艺，遵循自然时序处理香材，全程手工晾晒、研磨、合香、揉泥、塑形，不添加工业香精与添加剂，最大程度保留草木本身的纯粹香气。在她看来，古法制香不仅是一门手艺，更是静心修身的过程。
“10种、11种……还有荔枝壳、松针和紫苏，一共13种。”
叶惠卿俯身数着桌上的香材，数完自己先笑了：“太多了，有些我都忘了。”
说起其他话题时，她语调平缓；一谈到香，她便来了精神。迷迭香如何与龙柏搭配，薄荷会为香气增添怎样的清凉，合欢花又适合与什么放在一起，她一边介绍，一边打开瓶罐，请身边的人仔细分辨。
朋友施以诺说，叶惠卿始终带着一股“小姑娘气”。“她爱美，喜欢花草、美食和拍照，也乐于分享自己的发现。”店里的花草、香气和小摆件，正是她日常生活的延伸。
每天来到店里，叶惠卿先整理环境、摆好香材，再点上一支香、泡上一壶茶。她熟悉每一种香材，也享受与它们相处的过程。对她而言，主理人的身份并非一份与生活割裂的工作，而是让多年爱好有了安放和展示的空间。
一缕清香，连接彼此
客人走进店里，叶惠卿通常先请对方闻香。有人喜欢迷迭香的清新，有人偏爱薄荷的清凉。选好香材后，再调和香粉、揉制香泥，制作线香或塔香。
制香需要耐心。香泥要经过反复揉捏、捶打，达到合适的状态后才能成形。客人着急时，她便在一旁提醒：“再揉一会，不要急。”
在叶惠卿看来，制香的意义不只在于完成一件作品。双手专注于香泥，纷杂的思绪也能暂时停下来。她将这种感受概括为：“手动起来，脑子就能暂时放空一会。”
一户来自义乌的家庭曾多次前来体验。第一次进店时，孩子很快投入制香，父亲起初却有些坐不住。叶惠卿没有催促，只是泡好茶，陪他们做香、聊天。渐渐地，父亲也坐了下来，沉浸在制香体验中。
再次见面时，这家人告诉她，在这里能够放慢脚步，享受一家人共同制香的过程。
有人专程前来制香，也有人只是被香气吸引，进店坐一坐。叶惠卿乐于陪年轻人聊香、聊茶，也分享自己对生活的感受。她希望来到这里的人，能在反复揉捏香泥的过程中，暂时放下外界的匆忙。
一缕香燃烧的时间有限，但在香气散去之前，人可以停下脚步，专注于掌心的香泥，安静地喝完一杯茶。
本报记者 吴琼